牛肉用砂锅小火慢炖, 香飘飘的味道真好吃

牛肉很多人都吃过，大大的一口铁锅支起来，锅底烧上树条，煮的热气腾腾，香味随风飘，老远就能闻到肉香味。自己在家不可能用那么大的锅，要想有那个肉香味，用砂锅慢火煮汤或者肉，那味道也很棒，小火慢炖飘香，慢慢的时光，这就是幸福时光，作为一枚家庭主妇和上班族这样的时光是我所追求的。业之峰家装案例库

材料。

牛腱子肉，葱，姜，香叶，桂皮，豆蔻，大料，花椒，盐，老抽。面粉，酵母粉，红曲米粉。

做法。

1，卤牛肉料备用。

2，把各种卤料放进料盒。

3，牛肉切开泡去血水。

4，把牛肉和各种料放入砂锅。

5，烧开撇去浮沫，改小火。

6，加入老抽和盐。

7，盖上盖子慢慢炖，炖大约90分钟即可出锅。

8，牛肉熟了，把牛肉切片。也可以调一碗牛肉汤，香喷喷营养美味的牛肉