种草很久的一家私房菜小店,靠近青岛有名的网红墙,离着海大鱼山校区也很近!跟着导航就能轻松找到齐东路5号!虽然没有门头,但是可以看到墙上印着“深巷”两个字。小店虽然开在老城区,但是路边都有停车位,算是蛮方便的吧,不过斜坡停车也是要靠技术哦!业之峰家装案例库
这家私房菜是夫妻俩开的。其实就是那种普通的居民楼改造的,里面有独立的小院,院里种满了各式各样的花,还有只特别可爱且害羞的小猫咪。
小店的装修也很有家的感觉,特别的小清新哦。这样的地方就很适合跟朋友一起小聚,如果是闺蜜应该最棒了,应为可以任性的各种拍拍拍。
据说老板曾经是东京希尔顿的大厨,老板娘服务态度也超级好的,相当的热情,每次去都会一一的介绍菜品。因为店真的很小,所以每天的接待能力是有限的,一餐一般只可以接待两桌!而且为了保证食材的新鲜,菜品都是根据预定后再采购的。所以打算去之前最好先电话预约吧。
飘香水煮鱼算是我比较喜欢的一道川菜吧,端上来就有很强的色彩冲击力, 真的是超级大份的,如果去的人多这道菜一定必点。老板说里面的辣椒都是正宗的四川辣椒,所用的草鱼也是早上现杀的,很大一条,当然也特别新鲜!整一盆鱼上飘满了辣椒,看起来就觉得辣,不过吃起来更多的是香吧!鱼虽然用的是草鱼,但是也不会有土腥味儿,肉质很细腻哦!
甜而不腻的糖醋排骨也是必点菜哦。选用的都是肋排加软骨的部分,肉虽然不多,但是肉质松软,上面还带着一点点肥肉,吃起来也是格外的香。装盘后加以白芝麻的点缀,真的是不仅好看还更好吃。
牛油果薯片沙拉,这算是低热量与高卡路里完美融合么美食了吧!清新的牛油果搭配Q弹的开背大虾,再以原味薯片作为依托!沙拉酱和芥末酱的搭配,绝对的开胃哦。这样的沙拉完全不用筷子直接上手,真的是一口一口特别的清爽。不过牛油果薯片沙拉一定要尽快食用,放的时间太长薯片会变软影响口感哦。
饭后必备甜品一定是椰蓉牛奶小方啊!这摆盘超级像圣诞老人举着圣诞树哇,真有意思。老板娘说这个都是他们自己做的,不会像外面卖的那么甜!难怪呢,上桌后的椰蓉牛奶小方大小不一。不过Q弹的奶冻外面包裹着椰蓉,入口即化,奶香四溢。重点是甜度真的是刚刚好,一口一个的节奏,吃起来特别爽。
除此之外,他家的烤羊排、话梅鸡翅、什锦海底捞等都是不错的。不过正因为是私房菜,价格相对比较贵,几乎是按照人头来算的,一个人不低于120元,然后根据菜单选材的。
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