每天一杯奶茶的欢乐时光即将过去
本编没想到奶茶的寒冬竟是因为垃圾分类
不过隔壁日本最近却刮起珍珠奶茶风
一杯大概在30-40元左右
(coco国内差不多人均15元左右)
不如今天就打包去日本卖奶茶?
从日本旅游回来的无不感慨街道卫生整洁
这种情况竟被珍珠奶茶打乱?
没错,还是因为严格的垃圾分类~
图:王大乔
这种珍珠奶茶热潮不仅在饮料上
脑洞如宇宙这么大的日本人民
还创造了珍珠奶茶饭、珍珠奶茶沾面、
珍珠排骨汤、珍珠麻婆豆腐...
甚至还有团建游戏:流水珍珠
本编实在佩服日本人的脑洞
并且有点好奇,这些到底是什么味道...
(妈妈:你别给我搞事情!)
珍珠奶茶饭
图:小火人
所需材料很简单:珍珠奶茶、糯米
简直是懒人必备
喝不下的珍珠奶茶直接带回家二次利用!
图:小火人
洗干净糯米、沥干水分
将珍珠+奶茶直接倒入糯米中
没过糯米即可
图:小火人
喜欢珍珠多的可以多放点
搅拌搅拌让奶茶和糯米充分融合
可以放入冰箱冷藏1-2小时
(也可以省去冷藏这一步)
图:小火人
拿出冷藏好的珍珠奶茶糯米
直接倒入电饭煲中
和平常煮饭差不多的水(奶茶)量就可以了
这个时候就可以玩去了
等待珍珠奶茶饭出炉的那一刻
图:小火人
在煮的时候奶茶的香味就弥漫整个厨房
本编的妈妈都开始期待了
打开的电饭煲的那一刻
奶茶香气扑鼻而来!
这次煮饭太成功了吧!
大概因为是要给你们看滴
煮饭任督二脉被打通
(以前本编从来煮饭都是失败的...)
图:小火人
把珍珠奶茶饭趁热搅拌搅拌
居然还有锅巴哦~
(妈妈:这颜色看起来像肉粽子)
肉粽子:????
图:小火人
虽然一开始以为是黑暗料理
没想到竟然煮出来还挺有食欲?
奶茶独特的香气萦绕
糯米被奶茶色包围
还有晶莹剔透的珍珠
本编点评
说实话这就是甜粽子的味道,奶茶香气超浓郁,糯米和奶茶竟然完全不违和。珍珠依旧很Q弹!
不过因为奶茶买的8分甜,导致奶茶饭真的甜到爆炸!!如果大家真的要尝试,建议买3-5分甜就好。
差一点以为她要浪费糯米了。不过这个珍珠奶茶饭确实没有想象中难吃,就是比较甜
事实上这个没大家想的那么黑暗
还是可以接受滴
按照同等方法
大家还可以直接包粽子
可能会比现在多一点粽叶香
不知道明年会不会出珍珠奶茶粽子?
珍珠奶茶寿司/饭团
本编可是物尽其用的倡导者哦
前面的珍珠奶茶饭还可以变出花样
比如捏一个三角饭团和寿司?
图:小火人
捏好的寿司和饭团可以凉一点
加上酥脆的海苔
说实话本编觉得相当好
甜腻的珍珠奶茶饭配上咸咸的海苔
两者还是挺和谐的
脑洞继续开:
珍珠爱好者还可以寿司上再放些Q弹珍珠
让还有些温度的糯米融化起司
一口咬下去的时候,哇哦热量爆棚~
(法式)珍珠爆浆三明治
珍珠爆浆三明治
在不少品牌都有出现过
听到“珍珠”+“爆浆”
本编也决定趁着这次自制一次
图:小火人
没错,材料依旧很简单
珍珠+土司片+芝士片
本来想做奶茶酱
但是难度太高失败咯...
图:小火人
先把吐司片的四个边边去(吃)掉
这样子方便后面粘合
在吐司中间压出一个凹槽方便放珍珠
图:小火人
一片芝士+珍珠+一片芝士
最后再盖上一片白吐司
尽量珍珠都放在中间哦
图:小火人
把上下两篇吐司的四周都粘合
压一压就ok了~
图:小火人
为了外表好看,口感丰富
在吐司外观均匀的抹上蛋液
虽然法式吐司还会泡牛奶
但是这里为了不再太腻,就不加啦~
图:小火人
锅内放入少许油加热
吐司直接放入锅中煎
看这娴熟的翻面,简直太厉害了!
(本编这次厨艺大爆发!(#^.^#))
煎至两面微焦
图:小火人
看这焦黄的外皮
诱人的爆浆芝士
还有分分钟要溢出的Q弹珍珠
简直不要太幸福
图:小火人
只是爱好者可以再放几片芝士
这样爆浆效果更震撼~
大家也可以选择将吐司放入烤箱烤
这样外表更酥脆哦
爆浆珍珠三明治,你值得拥有~
还有这些珍珠系列
要说到对珍珠的热爱
这种Q弹的感觉其它真的难以匹及
怪不得大家难以戒掉
就连外国小哥们都为之疯狂
珍珠奶茶棒冰
图:小火人
珍珠奶茶棒冰可是近来年的网红棒冰
雪糕部分是红茶奶茶味比较浓
糖分相当于三分甜
咬着咬着还能吃到少许珍珠
可以嚼着吃的奶茶哦~
本编的突然脑洞:
吃剩的珍珠奶茶还可以冻起来!
图:小火人
这款珍珠爆浆蛋糕去年可是红极一时
今年仍然受吃货们追捧
本编最喜欢的还是切下去的那一刻
珍珠随着酱缓缓流下,视觉感一级棒~
不过黑糖珍珠还是有点甜
戚风蛋糕+奶茶酱+黑糖珍珠
芋圆+珍珠
图:小火人
夏天没胃口的时候
要说外面的芋圆最低也要25元还挺贵的
芋圆:
蒸熟的南瓜、芋头、紫薯和木薯粉混合
珍珠:
热红糖水+木薯粉
趁热揉成团搓成一颗颗珍珠
大家可以隔段时间解解馋
图:小火人
文/排版 :小火人
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