战斗民族连肥肉都生吃？俄罗斯人：才不是普通肥肉，试过就知美味

说起俄罗斯这个国家，我们对它最大的印象可以总结为“战斗民族”这四个字，这并不是什么贬义词，而是中国人对于俄罗斯人的一种赞赏和褒奖。到现在为止，我们对于俄罗斯和当地的人都是有着很好的印象，并且也很欣赏他们豪爽的性格，在性格这一方面，小编觉得俄罗斯人跟东北人是有些相似的，或许也是两个地方相隔不远的原因吧。m88明升

我们之所以会形容俄罗斯人是战斗民族，是因为他们的性格通常都是比较彪悍的，不管是思想还是日常的举动，总是会体现出这个民族坚强勇敢，同时又有些幼稚的特质。总之这个地方的人民，是非常有个性的，就连平常所吃的美食也特别有个性。像是他们平常所喜欢喝的伏特加，所喜欢吃的大香肠和腌黄瓜，都是极具特色的。而小编最近还发现，战斗民族就连肥肉都喜欢生吃！不过对此俄罗斯人却表示，这才不是普通肥肉，试过你就知美味了！

图片上的这一大坨“肥猪肉”就是我们今天要介绍的俄罗斯美食了，它看起来就跟我们平常所吃的肥肉在制作之前是一模一样的，所以当时小编还以为俄罗斯人有生吃肥猪肉的习惯。但后来一位俄罗斯的朋友向我解释到，这并不是普通的肥肉，实际上这种美食叫做“萨洛”，是一种斯拉夫名菜。是用一块生猪肥肉撒上盐、胡椒还有各种香料来腌制而成的。

虽然说它也是用肥猪肉做成的，并且没有经过过多的加工，但俄罗斯人也不会傻到直接单吃它。单吃的话肯定会觉得口感非常的油腻，所以他们一般是会将萨洛制作好之后，放在冰箱进行保存，需要吃的时候再拿出来将其切成片，然后它主要是被放在俄罗斯著名的大列巴上来吃的。这位俄罗斯朋友也表示，如果你尝过的话，就会知道它的美味了，这味道并不是普通的肥肉那么简单。

俄罗斯人除了会在大列巴上放萨洛之外，还会将酸黄瓜夹在里面，就像我们平常制作三明治一样，腌黄瓜的咸脆加上大列巴的绵软，会让你完全感觉不到肥肉的油腻。而这种已经腌制好的萨洛在俄罗斯的售价也是不便宜的，起码都要50块钱一公斤的样子，但即便是这么昂贵的价格，也依旧抵抗不住战斗民族的人们对于这块“肥肉”的喜爱呀！