西红柿炒鸡蛋是家家户户都会吃的
家常菜,也是最有家的味道的菜。
用料
鸡蛋3个
西红柿1个
柿椒1个
盐少许
葱蒜切片
西红柿炒鸡蛋的做法
准备好葱,蒜,柿椒,西红柿
将西红柿切块,柿椒掰成小块,蒜切片,葱切小段
准备好三个鸡蛋
在鸡蛋里加少许盐,打散鸡蛋
把锅加热后,倒入油
放入鸡蛋翻炒,鸡蛋翻炒成型后,盛出备用。
在锅中再倒入适量油,放入葱蒜爆香,再放入西红柿和柿椒翻炒。
将盛出备用的鸡蛋倒入锅中继续翻炒,根据自己口味轻重,加入适量盐。
炒好装盘
可以品尝好吃美味的家常西红柿炒鸡蛋啦~
小贴士
翻炒鸡蛋时,刚放入锅中不要立即搅拌,容易搅的很碎,翻炒成型即可盛出,不要炒太久,口感会老
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