草鱼这样做，不煮不油炸，不加一滴水，鱼肉滑嫩吃着超过瘾

大家好，我是你们的美食助理，今天为大家分享的是秘制的砂锅煮炖鱼，吃一次就会爱上，色香味俱全，相信我不会错，一定不会让你失望的，爱美食的你赶紧加入吧！学会就赚到了，相信吃货们已经迫不及待了吧！按耐不住自己的食欲啦，那我们开始吧！ 准备好这些食材，这些食材都是很家常的，所以做起来还是非常方便的1.准备一条草鱼，处理干净，切成块

2.起锅烧油，下入洋葱末和姜丝末，我是用工具磨成这样的，如果没有可以直接切成末，下锅炒香,成出备用

3.再加入一勺老抽、生抽、蚝油、一勺黄豆酱、一点胡椒粉、一点食盐，搅拌均匀

4.把鱼块放进去抓匀，腌制10分钟

5.砂锅里放油，下入洋葱、大蒜、姜片，翻炒翻炒，

6.炒香之后，加入腌制好的鱼块，酱汁也倒入，再加入一罐瓶酒，盖盖煮20分钟

7.时间到，开盖

8.撒上葱花即可