追壶人：紫砂壶做不到倒置不掉盖是不是假的

　　其实之前这个问题我已经在某音的账号上解答过了，今天专门写在文章里也是因为专门有壶友问我了，他说他有两把壶，一把倒置不掉盖，一把却做不到，试了试还差点摔坏，于是带着那把“不行”的紫砂壶来找我做鉴定这把壶的好坏。

  

　　这个问题其实在紫砂壶的圈子里算老生常谈了，大家都认为倒置不掉盖的相对来说气密性更好，证明工艺好，其实不然，多观察就会发现能做到倒置不掉盖的基本上就是小品和中品，大品几乎做不到，而且就算不掉盖也不能证明气密性就绝对好，用力学知识来解释“掉盖”这个现象，其实掉不掉盖跟紫砂壶好不好没有任何关系！

  

　　当紫砂壶装满水的时候，按住气孔反过来，水分子会平铺到紫砂壶盖与紫砂壶口这个平面上，使得这个平面处于完全密封状态，然后壶内的水会流到气孔最底端，在气孔里面形成一道水柱，于是产生了两个力。这两个力的均衡使的紫砂壶不掉盖。

  

　　当然达不到一定的条件也是做不到不掉盖的，例如水装不满，而且这样的行为检测气密性完全没意义，因为紫砂壶口盖太紧反而会容易被茶叶卡住，影响使用感泡茶效果，不是经常用紫砂泡茶的人体会不到。

  

　　所以下次千万别用这些个方法测试了，摔碎一把好壶得不偿失。