工艺 :煎
口味 :咸味,奶香
难度 :简单
时间 :10分钟
辅料 :盐
奶酪煎鸡蛋大家有没有吃过,相信很多人都没有做过,告诉大家这是一个非常健康而且美味的食物,小孩老人吃了增强免疫力,女人吃了预防肥胖,好处多多啊!
原料:鸡蛋1个,奶酪2片(约50克)
调味料:盐少许
制作步骤
步骤1
1、奶酪切成2厘米宽的条。
步骤2
2、平底锅加少许油,以小火烧热,将奶酪条放入平底锅中,待奶酪条溶化,将鸡蛋合打入锅中,两面煎黄后盛起即可。
1、纯奶酪多有成味,因此炒鸡蛋时不用放平时那么多盐,也可不放盐,以免味道过咸。
2、奶酪炒鸡蛋属于西式早餐,孩子第一次吃可能不太习惯,因此初次做时奶酪不宜放得过多。
奶酪—可促进代谢的牛奶浓缩食品。
酸奶和奶酪有很多相似的地方,最主要的特点是都是牛奶发酵后的产物,只是奶酪比酸奶浓稠,奶酪几乎要接近固体,被认为是牛奶的浓缩品。
奶酪起源于游牧民族,牧民们最初发现牛奶数日后会发酵变酸,后来又发现变酸的牛奶经数日会结成块状,味香而鲜,这就是奶酪。
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