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长沙的这几碗粉
虽然不需要拿来和米其林餐厅作对比，
但不管怎样都是长沙人生活里面不可缺失的东西。
舌尖上的中国导演陈晓卿来长沙嗦粉，推荐的其中这家便在这8家米粉当中，大家猜猜是哪个？
1
-在外地的长沙人，可能会哭-
刘聋子
先给大家一波冲击，它家真的是超超超超好吃der~虽然刚刚吃完东西，但是看着图片逗霸妹还是忍不住咽了一口口水...
刘聋子好像开了好几家，反正每一家都超好吃就是的，如果好几位朋友一起的话，建议点个炖粉，料足味好并且吃出了好几百一顿的即视感。
一份有辣么大，粉也很筋道，逗霸妹之前去吃好像是五个人点了四碗粉，最后还没吃的完，可以脑补一下分量了，hhh~
牛肉+凉菜
味道超赞
另外还有麻辣牛肉酸萝卜条糖油坨坨等好多小吃，分量不多，但是搭配着炖粉刚刚好。逗霸妹再另外为这个麻辣牛肉打个call，谁吃谁知道。
大家应该知道逗霸妹身边朋友的尿性，就是好吃的你在两秒之内如果不下筷子，就会消失不见。这个麻辣牛肉就是这样的。
给大家看一下还不是饭点的它家，已经人满为患了，去吃的时候，对美食要有点耐心哦~哈哈哈哈哈
津市刘聋子粉馆地址
五一大道838号大成酒店一楼
2
-趴在板凳上 嗦粉的店-
玉林
千万不要被装修吓到，虽是陋室，惟粉德馨！本来逗霸妹还担心会找不到地方，但是在快到的时候，路边停放着的众多食客的车会指引你找到归宿！
很多人簇拥着排队买粉，粉券也是超传统的塑料牌子，逗霸妹其实很少见过，不知道大家会不会有很熟悉的感觉~
店里貌似只提供高矮两种塑料板凳，并且还要看眼疾手快！除了小部分食客打包之外，大部分都是再店外的空地上站着、蹲着，或者趴在板凳上嗦粉。
吃货们为了吃，真的还是蛮拼的，不管你身价何许，在吃的面前一视同仁哈哈哈~
他们家好像只有肉丝粉，给大家一个忠告，少放辣椒！他们家的辣椒超级辣，逗霸妹这一碗，简直辣到爆炸！
对了，玉林家的配菜也超多超好吃，不过仍然不建议放太多，因为会盖住米粉的鲜香，哈哈
最后一步，干了这碗淋漓尽致的热汤！一早上吃完这碗粉，感觉能多赚几个月的工资！对了，早上九点半之后就收摊了，这就叫，早起的鸟儿有虫吃~
玉林粉店
德雅路农家蔬菜旁
3
-江湖别称 邋遢粉店-
辣塔粉店
千万不要以为逗霸妹写这篇文章是敷衍大家，实践出真知，小店出美食~
邋遢粉店绝对是无数长沙人心中的最爱，最有味滴是，逗霸妹去吃的时候有个阿姨在那里说桌子邋遢，别的客人就说“国里就叫邋遢粉店啦”，哈哈哈，逗霸妹听了竟无言反驳！
先献上一只空碗以示诚意，邋遢粉店是典型的长沙粉店，只有扁粉没有圆粉，粉也全是手工粉。逗霸妹点的是椒脆雪里红牛肉！
牛肉两三大片，粉的份量也不多，油很厚。味道很美好，本来就晚上才开，这个份量做夜宵正好，即满足了口福，又不会太愧疚晚上吃太多！
老板卖粉，老板娘卖卤菜，荤的素的都有，这里逗霸妹不特别推荐了，因为都超好吃，嘻嘻。
拌的过程也蛮好玩的，我全程看，老板也没嫌弃我，还告诉我这个为什么这么放调料，换成什么要怎么放。
按照长沙人喜欢搓麻将打牌的习惯，晚上打牌归来到这个小店嗦上一碗热粉或者拌面，配一两个凉菜，身心熨贴啊简直！
很多老食客都是一次性点两碗怕第二碗难得等，而且也必须把臊子分开吃原味，叠加在一起是对粉味道的不尊重。
辣塔粉店地址
湘春路355号明德中学旁边
4
-传说中张艺兴最爱的粉店-
四姐米粉
传说中张艺兴最爱的粉店，店内还推出了“张艺兴套餐”，逗霸妹真心不得不竖起了自己的大拇指！
逗霸妹每次过来都是人挤人挤人，不过终究抵不过这一碗粉的诱惑。
粉面一上来就能闻到很浓郁的猪油味，碗里飘的码子也是辣椒葱和芹菜梗和叶，算是长沙为数不多主营炒码粉的店了！
码子口味花样也很多，有面条和粉两种类型，汤的、炸酱的都可选择。且码子分量超足，逗霸妹就喜欢这种豪迈！
逗霸妹这次的照片，一张都没有给大家修，真材实料哈哈，哦对了，张艺兴套餐就是『牛肉粉加肉饼蒸蛋』，如果逗霸妹的粉丝中间有艺兴的迷妹，可以抓紧去打卡了！
● 如果觉得不够辣， 桌上有调料辣椒榨菜，可以随意添加！
再给大家介绍一个逗霸妹的最爱，辣椒炒肉盖码粉！
肉很大块，有嚼劲也很入味，再加上粉本身挺软很滑，自从吃过一次之后，恨不得每天打卡吃！
四姐粉面地址
坡子街128号星月楼1层(步行街)
5
-天天向上汪涵口中的 肉饼蒸蛋-
周记粉店
自天天向上播出后，逗霸妹真的不来一次简直寝食难安，汪涵实在把这家的肉饼蒸蛋描述得太美味啦，光听着就令人垂涎三尺！
肉饼份量十足，细碎的肉被蛋紧紧包裹，口味也是不错。
店子也比其余介绍的都要好找，就在大网红盟重的旁边没多远。不过门头比较小，光线不是很好，即使是白天➕亮灯的情况下，里面光线也十分弱！
这里上菜是吃客自己去火炉旁取餐，咱们大长沙有个性的米粉店简直太多了！
嗦第一口的时候就知道是真正的好米磨出来的天然味道！虽然开在都正街，但绝不是做游客生意，是正正经经本地人也会选择的店。
牛肉排骨等各类肉码的米粉加原汤，撒上湖南剁椒香菜芹菜碎，再盖上一个招牌肉饼蒸蛋，完美！
如果觉得不满足，来个双码，幸福的冒泡泡~
周记粉店地址
蔡锷南路县正街16号
6
-一家用小纸条来点粉的店-
夏记粉店
有木有觉得越是好吃越是有实力的店，起的名字越普通越接地气。
低调的门面，只有个大灯箱很惹眼，里面就几张木质的桌椅，一屋人看着挂在墙上的电视，老老学院风 。
招牌肉丸粉，可以选的码子很多，恨不得每一个都加在碗里！属于浓汤醇厚的风格，肉圆软烂，宽粉柔韧富有弹性。
干拌排骨面，细面但是富有嚼劲，排骨也卤得软烂，味道咸淡适中。
必须马上拌否则面会坨！自选配菜也有很多种，可以选自己最喜欢的加在里面~
这家久负盛名的苍蝇馆子，真的一踏进门就给你老长沙的感觉！老式的撕票，手工面，足分量，家常口味，爱到不行！
最后发个猪脚让你们咽咽口水，嘻嘻
夏记粉店地址
人民西路D2元素旁巷内(近步行街中心广场)
7
-可以只要牛杂不要粉的牛杂粉店-
湘粤牛杂粉
这一路原来卖牛杂的店也有几家，这家装修最简单，但时间最持久。
店里各种牛杂搭配，还有丸子和萝卜，口感都比较清淡，爱辣椒的可以自己加。冬天的时候，喝一碗滚烫的牛杂汤，整个人都熨帖了~
每次逗霸妹跑去吃，都会化身外卖小哥，带上几大碗给办公室同事。能让一大堆美食编辑臣服的牛杂粉，你难道不想去体验体验？
这家店逗霸妹一个都不特别推荐，希望大家每一款都当成特别推荐去尝试，不好吃逗霸妹给你发红包！
湘粤牛杂馆地址
以中山亭为中心，往中山路走15米左右~
8
-人生没有一碗粉解决不了的事-
老长沙矮子粉
逗霸妹不知道这世界有多大，但逗霸妹知道眼前这碗粉真的hin好吃。
做为粉店装饰也确实超级用心了！墙上用木框分别摆放火钳、算盘、木盖、木勺一些厨房道具，桌面放酱油、醋的用篾片做的小篱萁贴上“矮子粉店”，很有意思。
逗霸妹一到店就点了呼声较高的猪油拌粉，手工粉加上猪油和肉丝，非常的赞。
猪油很香，拌开后香味没那么浓，但也不腻了。自己加点料，真的好吃。
另外点的红烧牛肉，以为会单上，其实是盖到粉上。牛肉巨嫩！！！
莫名觉得这家粉像广州的，就是滑滑的那种，很入味。
第一口下去，一股鲜香感立马弥漫。拌粉也是分外美味。老长沙汤粉的汤底，完完全全就是家的感觉！
逗霸妹再说一遍：长沙粉天下第一好吃，没有反驳的吧。有反驳的我就再说一遍！
老长沙矮子粉地址
东牌楼54号(近蚂蚁工坊)
这么多米粉，不知道你吃不吃的过来，吃不过来也没事，反正身为长沙人，爱吃长沙粉，哪怕天天吃顿顿吃，都不会腻！
来源：在长沙
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