特色月饼你了解多少？你知道最浪漫、最贵气和最重的月饼之王吗？

月饼市场有很多特色月饼，正是这些月饼特色承载了不同地区的文化传统，让更多人喜欢月饼这种仅仅是具有节日特色但却赋予了更多文化内涵的食品。

这些特色月饼之王，你了解多少呢？

第一种，最浪漫的月饼之王，你不了解的云南月饼

彩云之南，本来就是一个神奇的地方，那么充满了各种浪漫的故事和神奇的传说。

同时，这种文化也渗透到了月饼领域，并在中国月饼家庭中形成了独具特色的传统美食：云南月饼。

云南月饼简称滇式月饼，其实就是流行于云南一带的特色月饼。之所以说云南月饼是浪漫之王，是因为云南月饼不仅以云腿月饼盛名，以云南最名贵的火腿制作而成的馅料，味道咸鲜可口。而更负盛名是鲜花饼月饼，用当地最新鲜的玫瑰花瓣作为馅料可谓匠心独具，制作的月饼颜值很高，而味道当然也是特别香甜可口。在中秋佳节，亲朋相聚，赏月同时吃鲜花月饼是不是很浪漫呢？

因此，云南鲜花月饼也被称为月饼界最浪漫的月饼之王。

第二种，最贵气的月饼之王：京式月饼

贵族已经离我们远去，贵族食品却成了百姓的美食，月饼也不例外。

虽然长安号称13朝代古都，但毕竟距离现在久远，而北京作为近现代的都市，自然会流传一些贵族的饮食，特别是以节日食品为传承的糕点和月饼更是如此。

京式月饼就是对满族点心经过改良而成，在过去曾经一直是王公贵族、达官显贵们的最爱，因此，说是贵族月饼之王真的是名副其实。

如今在北京、天津等地依旧十分流传，传统的京式月饼是用油润的外皮包裹着五仁、果脯、豆沙等馅料，吃起来香甜可口而且回味悠长。

“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，所谓的最贵气的月饼之王也只不过是老百姓口中的美食而已，但是你能感受到那种美好就好。

第三种，名副其实的最重月饼之王，目前仍然无人超越

自从传统文化与商业联系在一起，各地的中秋文化节都会制作出了不少超大的月饼，并冠名以最大的月饼王。但实际上，到目前为止，世界上最大的月饼，当属直径8.15米、重约12.98吨的“中华圆月”，这个记录依然没有超越。这款月饼是在2007年8月20日，集全国各地月饼大师智慧在沈阳共同制作完成的，月饼集中了中国九大流派月饼风格于一体，用面1.01吨，用馅11.967吨，外围是围绕圆心依次排列的八块直径为1.7米的小月饼，圆心处是直径为3米的最大月饼。它的总直径为8.15米，厚20厘米，表面积52.14平方米，体积10.43立方米，总重约12.98吨。

最重的月饼也没有什么特别之处，但是能够集合全国月饼大师共同完成，仍然堪称月饼界的盛事和壮举。

了解月饼，了解月饼文化，了解月饼特色和传统，你也许更喜欢节日和传统美食。

作者：麒鉴，财经金融文化热点分析评论