健康饮食从买菜做起：
1、茄子：选“眼睛”大的
2、辣椒：直的不辣弯的辣
3、黄瓜：硬实的才新鲜
4、冬瓜：黑皮的肉厚好吃
5、番茄：熟吃选大红 生吃选粉红
6、萝卜：选表皮光滑手感沉的
7、花菜：选花球未散开的
8、卷心菜：选包得紧实的
9、菠菜：选叶色深绿的
10、茼蒿：抽薹的不要
11、芹菜：叶身平直的好
12、韭菜：窄叶切口平的好
13、白菜：有黑点的不要
14、鸡蛋：选摇起来没有声音的
15、土豆：选整体大小均匀 
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