01
鸡内金的神奇功效
农村老人口里有言“一两鸡内金二两金”，鸡内金被冠以如此美名，自然与它的作用是分不开的。《中国药典》记录：鸡内金性平，味甘，归脾、胃、小肠、膀胱经，功能健胃消食，涩精止遗，用治食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精。
■ 健胃消食
《滇南本草》记载：宽中健脾，消食磨胃。治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积疳积。《要药分剂》提到：小儿疳积病，乃肝脾二经受伤，以致积热为患。鸡肫皮能入肝而除肝热，入脾而消脾积，故后世以此治疳病也。'
因为鸡没有牙齿，无法对食物进行咀嚼，所以在食物到达腺胃和肌胃之前，需经过嗉囊（内层即为鸡内金）的研磨，特别是质地坚硬的砂石。古人根据“以形补形”的理论，经过长期的医疗实践，证实了鸡内金具有健胃消食的作用，能够治疗食积不消、小儿疳积等。
现代体外试验也表明：鸡内金可以促进消化系统的分泌作用，使胃液酸度呈明显升高的趋势，也可提高胃蛋白酶的排出量，改善功能性消化不良，还能加快胃肠蠕动，增加胃肠道排空，从而起到胃肠道的保护作用。
■ 涩精止遗
《素问·经脉别论》曰：“饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱”，说明尿液的形成过程，离不开脾气的散精作用。《本草经疏》言：肫是鸡之脾，乃消化水谷之所。其气通达大肠、膀胱二经。鸡内金可通过健脾助运，改善膀胱气化，用于遗尿的治疗。
中医所言遗精，多为病理性遗精，而不是常所谓的“精满则溢”。根据肾藏精的生理功能，医家们多从肾虚不藏和相火妄动的角度进行治疗。《本草经疏》亦言：“有热则泄痢遗溺，得微寒之气则热除，而泄痢遗溺自愈矣。”从这里我们也能推断出，鸡内金是治疗相火妄动型之遗精。
■ 通淋化石
此外，鸡内金还有通淋化石的作用。它与金钱草、郁金合称为“胆石三金汤”，在治疗胆囊结石方面具有良好的疗效。中医认为胆囊结石多为湿热蕴结肝胆、胆汁排泄不畅，常常配伍柴胡、白芍、枳壳、香附、郁金等疏肝利胆之物。鸡内金与金钱草、海金沙配伍，称之为“石淋三金汤”，再加上滑石、泽泻、石韦、通草等利尿通淋之品合用，治疗泌尿系统的结石，效果甚佳。
■ 通经化瘀
张锡纯认为鸡内金可化经络之瘀滞，“不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之，是以男子痃癖，女子症瘕，久久服之，皆能治愈。”有现代临床研究提示：鸡内金对女性子宫肌瘤的生长起抑制作用，生鸡内金联合茯苓桂枝胶囊可有效治疗子宫肌瘤。
02
鸡内金的使用注意事项
鸡内金可以消食磨胃，适合饮食积滞者，若有脾虚夹积滞者应配合健脾补气药，避免耗伤脾气。
因鸡内金所含的胃泌素、蛋白质等不耐受高温，所以使用时不宜久炒和久煎，最好能研末冲服。
另外，鸡内金因对子宫有作用，故女性在怀孕期间也应慎用，以确保安全。
‖ 食疗方推荐
鸡金陈皮粥
材料：鸡内金2克，陈皮3克，生姜3片，大米30克。（1人份）
做法：鸡内金磨粉，大米、陈皮洗净，生姜切片；大米、陈皮、生姜一起放入锅中，加入适量清水，熬煮成粥，粥成后加入鸡内金粉及适量盐即可。
功效：健胃消食导滞。
适合人群：适合饮食积滞者，尤其是老人和小孩。
这两天春暖花开，气温快速回升，虽然气温宜人，但是不少人却食欲减退、一吃饭就腹胀，浑身懒洋洋，没什么力气，也不想说话，而且手脚还是冷冰冰的，舌头颜色淡，而且舌头两边有齿痕，舌苔白或厚腻，大便溏滞，排便无力，排便拉不干净……而这些，都是脾气虚夹湿的表现。
在临床上，很多人都有脾气虚的症状。现在很多人贪食冷饮、饮食失常、过饥过饱，长期下来就导致胃纳失常，脾运失常，而导致脾气虚。脾的主要功能是“运化水湿”，当脾气虚的时候，运化水湿的功能下降，再加上气候中湿气过重，湿气入侵人体，脾无法正常运化水湿，就容易水湿停滞，导致脾气虚夹湿，这就是所谓的“湿困”。这种水湿的停滞，反过来又会进一步妨碍脾的运化功能。于是，就表现出了种种脾气虚和内湿的症状。
总结起来，脾气虚夹湿体质的人会有以下表现，大家可以看看自己有没有这些症状：
√ 面色萎黄或面色㿠白，也就是苍白的病态面色；
√ 口黏腻，但不觉得口渴；
√ 舌淡或伴齿痕，舌苔白或厚腻；
√ 食后腹胀，食欲减退；
√ 倦怠乏力，神疲懒言；
√ 怕冷、四肢冷；
√ 脘腹隐痛，劳累或者冷的时候症状会严重；
√ 肠道经常“咕噜咕噜”地叫；
√ 大便溏滞，排便无力，排便拉不干净。
脾气虚夹湿人群要想快速祛湿，必须要正确运用适合的食药材与方法！因为除了脾气虚夹湿外，湿气还有湿热、寒湿、痰湿、暑湿、脾阳虚夹寒湿、脾虚夹湿热、风寒湿、风湿热等类型。每一种湿气类型，都有各自的祛湿方法，不能说随便一个祛湿方法就直接套用到不同的湿气类型中。比如寒湿的人，可以适当吃些辛辣、温热的食物祛寒湿，比如陈皮、砂仁、艾草等，而湿热体质的人，则不适宜用温性食物，不然很有可能反而是越祛越湿！
那如何才能知道自己的湿气是什么类型，什么祛湿方法才是正确的呢？黄穗平教授的《正确祛湿26讲》为大家解疑答惑！祛湿课详细讲解了9种湿气亚型的辨证方法、以及相对应的祛湿方法，有38道食疗方、6种祛湿中成药、4种外治法，非常的实用，让你少走弯路，快速祛湿！
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