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这碗汤每周给孩子喝一次,能预防80%的夏季常见病

顺时而养,临近小满,家长帮孩子调理体质也要作出相对应的调整,第一要注意祛湿热,第二要注意清心火。

● 祛湿热:夏季的气候特点是暑热夹湿,虽然现在天气还没有很热,但从最近几天的天气来看,岭南地区很明显进入了雨季。脾主运化,喜燥恶湿。湿邪困脾,脾失运化,水湿内停就会形成湿滞。湿滞进一步加重脾胃的压力,孩子就更易出现积食,积食没有及时消导,就会入里化热。积热时最易感受外邪,继而发展成感冒、咳嗽、发烧,甚至是疱疹性咽峡炎、手足口等流行病。

● 清心火:夏主心,一年四季中夏季属“火”,“火气通于心”,“暑易入心”,《黄帝内经·素问六节藏象论》认为“心者,通于夏气”。夏季是心阳最旺盛的季节,加上孩子“心常有余”,很容易就会出现心火过旺的症状,如入睡困难、睡不安稳、脾气暴躁、口舌生疮等。心属火,肺属金,心火克肺金,由于孩子脾常不足,脾的功能本身就比较差,肺的功能也不会强,夏季被心火克制就会更弱,孩子容易出现呼吸系统的疾病,很容易就会感冒。所以,在夏季养心清心是很重要的。

 

小儿健夏方:消积祛湿、健脾养心

“春夏养阳”,养阳重在养心与补脾。心生血,血生脾,脾乃气血生化之源,“心火生脾土”,心火稳定,没有过亢,就能很好地温煦脾阳,脾的功能就自然也会好。所以,立夏后,家长不但要关注好孩子的消化,及时地消积祛湿,还要重视健脾养心的工作。而食疗方面,我的经典夏季保健方——小儿健夏方就是一个不错的选择。

小儿健夏方是由炒白扁豆、土茯苓、木棉花、麦冬、莲子、陈皮组成,炒白扁豆能健脾化湿,和中消暑;土茯苓能清热祛湿;木棉花能清热祛湿;陈皮能理气健脾,燥湿化痰;配合养阴生津、润肺清心的麦冬,补脾止泻、益肾养心的莲子,以及滋阴补血、补气润肺的猪瘦肉,全方寒热搭配有度,能消积祛湿、健脾养心,燥湿而不伤阴,消滞而不伤正。

这几种食药材都是常见的食药材,性味温和,不会过于寒凉或过于温补,符合孩子“儿为虚寒”、“脾常不足”、“心常有余”的体质特点。而且,对于夏季常见的流行病如感冒、手足口病、疱疹性咽峡炎等,都有不错的预防效果。日常保健每周给孩子吃一次,当孩子有轻微积食、脾气大、睡不好、消化不好的时候,可以连续吃三天,一天吃一剂。用小儿健夏方时,搭配素食效果会更好。

 

小儿健夏方

材料:炒白扁豆15克,土茯苓10~12克,木棉花10克,麦冬8克,莲子8克,陈皮2克,猪瘦肉适量

功效:健脾,燥湿,消滞,可预防手足口病、疱疹性咽峡炎、暑天感冒

宜忌:

◆ 本方含莲子,不宜与牛奶同食。

◆ 2岁以上辨证服用。

◆ 蚕豆病可以用。

更多调理食疗方可查阅

《儿童食疗大全电子课》

 

具体怎么用?小儿健夏方使用方法详解

小儿健夏方可以作为夏季日常保健方,具体该怎么用呢?需要注意什么?下面我就针对家长的提问统一解答一下:

1、健夏方中的木棉花可以用什么替换?

木棉花是岭南地区的道地药材,北方地区确实比较少见。木棉花性凉,味甘,归脾、肝、大肠经,能清热解毒,祛湿。如果家长实在找不到木棉花,可以用同样具有的清热祛湿功效的食药材替代,如火炭母、绵茵陈、布渣叶、薏苡仁,具体用量都是10克。

2、健夏方中的土茯苓可以用什么替换?

土茯苓性平,味甘、淡,归肝、胃经,能清热祛湿。临床上,听到不少家长和我说,土茯苓有点涩涩的味道,孩子不愿意喝,问我可不可以换成茯苓,我是不建议的。

土茯苓和茯苓是两种完全不同的食药材,土茯苓是暗红色、片状的,主要功效是清热祛湿,通利下焦水湿,主要用以祛关节之湿;而茯苓是白色方块状的,主要功效是健脾和胃、利水渗湿、宁心安神,能去中焦脾胃水湿,主要用以祛脏腑之湿。

如果孩子实在不喜欢土茯苓的味道,或者家长买不到土茯苓,可以将其换成赤小豆10克。赤小豆性微凉,味甘、酸,归心、小肠经,能利水消肿、解毒排脓。

3、健夏方中用的是红莲还是白莲?

用红莲和白莲都可以,家长不需要过于纠结,但我会更加推荐红莲,红色入心,所以红莲养心、安神、健胃功效更强,而白莲更偏向于保护肺气。但要提醒家长,无论是红莲还是白莲都需要去心,因为莲子心比较寒凉,容易损伤孩子娇嫩的脾胃。

4、炒白扁豆、莲子都涩肠,大便干、易便秘的孩子可以用吗?

可以,因方中有养阴生津的麦冬,可以调和炒白扁豆和莲子涩肠的作用。但如果孩子大便干硬、便秘的情况较为严重,可以把方中的白扁豆份量减半或去除,或用白术8克来代替白扁豆。白术性温,味苦、甘,归脾、胃经,能健脾益气,燥湿利水,可以代替炒白扁豆。

5、孩子有几声咳嗽、轻微感冒或轻微积食可以用吗?

健夏方整个方剂很温和,孩子有轻微的不舒服也是可以用的,但对已经患有轻度感染呼吸道疾病的孩子没有很强的疗效。此时可以在原方中加入南杏仁、北杏仁各5克,治疗感冒咳嗽。

如果孩子积食比较明显,或有积食化热的症状,如舌质红、舌苔黄厚腻、大便颜色深、嘴唇红等,用健夏方的力道不够,建议喝新三星汤消积,配合素食2~3天。

如果孩子感冒咳嗽症状明显,或出现了发烧的症状,也不适合用健夏方。急则治其标,家长应该先把孩子的病症调理好,再用健夏方保健。

6、过敏性鼻炎、腺样体肥大、鼻窦炎的孩子可以喝吗?

有过敏性鼻炎、腺样体肥大、鼻窦炎病史的孩子,在缓解期也可以用,日常保健每周一次,可以有效预防外感。感冒往往是过敏性鼻炎、腺样体肥大、鼻窦炎反复发作的诱因,因此帮孩子预防感冒,也能有效地预防过敏性鼻炎发作。

7、现在应该用疏春方还是健夏方?

在春夏交接之际,天气忽冷忽热的时候,特别是下雨之后又突然降温,这时选择疏春方来保健会更为合适,每周安排一次。而到暑热天气,暑气旺盛、湿热明显的时候,再选择小儿健夏方,每周安排一次。

8、喝了健夏方还需要喝新四神汤吗?

需要。健夏方不能代替新四神汤,也不适合与新四神汤同一天用。健夏方与新四神汤的功效不同,健夏方能兼顾消积祛湿、健脾养心几大功效,还能预防外感。


而新四神汤由山药、芡实、白扁豆、南杏仁四味材料组成,山药、芡实可以健脾;白扁豆可以祛湿;南杏仁能润肠通便,全方能健脾祛湿、固肾益气、利肠通便,性味温和不易上火,可以作为日常调理的健脾方。在孩子消化好、无病痛时,每周可以安排2~3天新四神汤,一天用1~2条。新四神汤一年四季都可以喝,是一道经典的小儿健脾方。

9、健夏方为什么不能与牛奶同吃?

健夏方中含有莲子,莲子与牛奶同吃容易出现胀气的症状,影响孩子的消化。一般情况下喝健夏方当天不建议喝牛奶。如果还是想给孩子喝建议隔开最少半天以上。

10、健夏方不加瘦肉可以吗?

可以。家长根据孩子的消化状况来衡量,猪瘦肉可加、可不加。孩子消化好时,放点瘦肉可以增加口感,还可以稍微加点盐。若孩子消化不好,舌苔厚,就不要加,更不要吃汤渣。

11、健夏方什么时候喝最好?

一般情况下,食疗方在早餐或午饭后30分钟左右喝比较好,对孩子脾胃的刺激比较小。

12、健夏方可以放点糖吗?

可以。大多数的孩子都喜欢吃甜甜的食物,家长可以在健夏方中适当加点糖调味,用黄片糖最好,黄冰糖和黄砂糖也可以。

13、健夏方几岁的孩子能用?

健夏方建议2岁以上的孩子用。2岁以内的孩子,家长不要急着用食疗方,更关键的是控制好消化和饮食,日常可以配合小儿推拿保健。孩子的消化状态好,主食和辅食的营养已经足够了,不需要吃太多的食疗。

14、家里有2~3个孩子,药材量根据人数加倍吗?

最好是可以分开煲2~3次,如果时间不方便,那么药材量不变,多加点水煲多一点,原一份的量给2~3个人服用即可。

15、健夏方成人可以喝吗?

可以,健夏方很温和,孩子能吃的食疗方,成人都可以吃。但问题在于,成人的体质特点与儿童不同,体质调理的指导思想也不同,所以药材选择、君臣配伍也会有所不同。加上,大人吃健夏方的力度不够,我也不建议单纯增加剂量。

总的来说,家长在夏季用好小儿健夏方,每周安排1次,再每天坚持“10秒判消化”,发现孩子的舌苔、口气、大便、睡眠中有一项或以上不正常时,就及时地喝新三星汤消积食;消化好、无病痛时喝新四神汤健脾胃,基本上就可以让孩子少感冒,安然度过夏季了。

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