秋分已经过去了,距离霜降还有不到一个月的时间。民间有'霜降进补,来年打虎’、'一年补透透,不如补霜降’的说法,霜降后,天气会慢慢变冷,家长也会开始帮孩子进补。如果秋冬补得好,孩子的体质确实会有比较大的改变,但在补之前,家长要注意帮孩子'通一通’,不然盲目进补,对脾胃反而是一种伤害。今天,我就会详细讲解一下秋分后、霜降前的调理重点。
秋冬天气寒冷,很多家长都会想趁机帮孩子补一补。每逢到这个时候,都有不少家长问我很多食疗方面的问题。
“我能给孩子吃冬虫夏草吗?”
“我能给孩子吃海参吗?”
“我能给孩子吃燕窝吗?”
“我能给孩子喝点人参鸡汤吗?”
“我能用羊肚菌煲点汤给孩子喝吗?”
……
其实,只要孩子的脾胃健运,消化状态好,就算吃粗茶淡饭都可以很好地吸收,不一定非要吃昂贵的补品,体质、生长发育都会很好。像冬虫夏草、燕窝、海参等补品,普通家庭难以承担,如果孩子消化差、脾胃不好,吃进去也吸收不了,适得其反。
现在距离霜降还有不到一个月,家长要及时地帮孩子疏通脾胃,为进补打好基础。
虚不受补、一补就上火,是脾胃堵了
临床上,很多家长都会和我说,孩子一补就上火,喝了理脾补肺方、太子参瘦肉汤等一些健脾汤水,第二天就会上火,觉得孩子虚不受补。那是因为孩子体内有“淤堵”,才会出现“上火”的症状,最常见的就是脾胃有淤堵。
脾胃位于人体的中焦,人体气机的整体运转都是围绕脾胃展开的。我打个比方,脾胃是身体的枢纽,承上启下,“左右逢源”,是气机的中转站,既负责消化吸收,又负责生化气血。
脾负责升,将肾中凉润的阴水带上来,孩子的上半身就不会感到燥热;胃负责降,把心火引下去,孩子的下半身就会感到温暖。脾胃运转正常,心火下降,肾水上承,就像是一个车轮,运转起来就能生生不息。
当脾胃这个中转站正常运作时,孩子的气机能按部就班运行,不会有什么病痛。若中转站有淤堵,就会罢工,气机就会像早晚高峰一样堵在一起,进退维艰,转又转不起来,补又补不进去。
我再打个比方,孩子的经络脏腑都是河道,气血就是河水。河道出现了淤堵,河水就无法流通,甚至被堵住了,表现出来就是喉咙痛、喉咙发炎、扁桃体发炎、胃口不好等等。
这个时候,最先要做的是疏通河道,把淤堵清理了,而不是单纯地想着加大河水的动力,帮孩子补气血。但往往很多家长都只顾着给孩子吃高营养、高热量的补品,疏忽了河道的通畅,然后河道就更堵了。
吃进去的运化不了,或者吸收不了,孩子轻则出现积食、胃口差、大便干硬、睡不好等积食的症状,重则就会徒增脾胃的压力,导致脾虚。脾胃一旦变虚,孩子的体质就会变差,经常生病,还会影响生长发育,不长高、不长肉。
以通为补,消积滞最为必要
在我们中医的教科书里,对于小儿调理也有明显的指引:小儿少用补益。孩子是纯阳之体,生机旺盛,但脏腑娇嫩,以“以通为补”为佳。
正如我每天都在强调,家长要坚持观察孩子的消化状态,再根据他的消化情况来安排当天的饮食内涵。孩子有了通透的身体,然后才能更好地去抵抗外邪,吃补益的食材、食疗才能更好地被消化吸收。
所以,家长到了秋冬季节,在给孩子补之前要先判断一下孩子是不是有淤堵。如果有明显的淤堵,就要先把身体瘀滞的垃圾清理了,畅通渠道,营养物质才能更顺畅地进入身体。
● 减少积食,及时助消化
孩子“脾常不足”,正常饮食三五天都很容易会积食,脾胃的“垃圾”太多,又来不及清理,就很容易堵住了,所以,最为常见的淤堵就是积滞。
家长之所以会觉得孩子一补就上火,其中很大部分的原因是没有根据孩子的消化状态去安排饮食。积食期间还给他喝一些健脾的汤水,孩子脾胃本来就有淤堵(积食),一补,淤堵就更严重,继而出现“上火”的症状。
因此,家长每天都要坚持“10秒判消化”,观察孩子的舌苔、口气、大便、睡眠是否正常,如果有一个方面或以上不正常,就提示孩子积食了。积食期间不建议给孩子安排补益的食疗汤水,要及时地消食导滞,可以连续喝2~3天的新三星汤,并配合素食。
如果孩子有明显的积热症状,如口腔溃疡、咽喉红肿、口气发臭、烦躁不安、舌苔黄腻或黄厚腻,可以在新三星汤的基础上,加上沁芳宁,同一天安排两个食疗方,相隔30分钟以上喝即可。
● 脾胃健运,就不容易有淤堵
上文提到,脾胃这个中转站一旦罢工了,孩子就很难补得进去。“中转站”罢工,除了是因为有“垃圾”(积食),还因为这个中转站不给力,运转的动力不足,才会导致垃圾堆积成山。
因此,家长还要帮孩子的“中转站”加加油,让它自己能运转起来。在孩子消化好、无病痛时,可以给他一些健脾的食疗汤水。如果孩子平时易上火、虚不受补、一补就上火,可以选择喝新四神汤,每周2~3天,一天1~2条。新四神汤由山药、芡实、白扁豆、南杏仁以及少量的银耳组成。山药、芡实、白扁豆能健脾补脾;而南杏仁、银耳能润燥补肺,这些食药材搭配起来能健脾祛湿、润肠通便、润燥养肺。
孩子以通为补,而药补不如食补,绝大多数的孩子其实都不需要用力道太强的药材来调理身体,甚至治病也是一样的道理,所以日常的食疗以“平补”最优。新四神汤中的几个食药材都是性味平和的家庭常用药材,孩子就算吃了也不容易上火,非常适合孩子娇嫩的脾胃,特别适合作为秋季的健脾方。
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