饮食对于乙肝小三阳患者的病情很重要，要避开4类食物

小三阳又称乙肝小三阳，是指慢性乙型肝炎患者或乙肝病毒携带者体内乙肝病毒的免疫学指标即乙肝表面抗原（HBsAg）、乙肝e抗体（HBeAb）、乙肝核心抗体（抗HBC）三项阳性。

饮食对于乙肝小三阳患者的病情很重要，所以有些需要忌口的食物，乙肝小三阳患者千万不要吃。那么乙肝小三阳禁忌吃什么食物呢?

1、高糖食物

比如蛋糕、冰淇淋、糕点、棉花糖等食物，这些食物中含有大量的添加糖，过多糖分的摄入容易引起血糖波动，引起代谢问题，而肝脏本身也是糖代谢的重要场所。

在这类高糖食物中，有很大一部分采用的是果糖，果糖在引起脂肪肝的风险上比葡萄糖高2-3倍。

当小三阳患者并发脂肪肝，会使病情更为复杂。

2、酒精

酒精对肝脏的危害主要有两方面：

1.破坏肝脏的正常代谢，导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎等问题发生，可能促进小三阳病情的进展。

2.酒精本身也是肝癌致癌物，乙肝病毒也是肝癌致癌物，两者协同之下，可能让患者的肝癌风险翻倍增长。

3、霉变食物

霉变食物中的黄曲霉素含有剧毒，同时也是致癌物，对小三阳患者而言就是雪上加霜。

● 首先，对于发霉的食物，应当直接丢弃，不要为了节约部分食用，食物中的毒素是会扩散。

● 其次，还要小心一些不容易发现的霉变食品，比如霉变的花生，如果程度不严重，有可能吃下去才发现。

● 最后，警惕容易霉变的食物相关制品，比如花生油、大豆油、玉米面等，如果使用霉变的原料，产品中也很可能残存黄曲霉素，要选择正规渠道购买。

4、高脂食品

如肥肉、炸鸡、烤串等大量油脂的摄入加重肝脏代谢负担，也会带来超标的热量，容易催生脂肪肝。

同时烧烤、油炸这类烹饪方式，制作过程中可能催生苯并芘、丙烯酰胺等致癌物，偶尔吃也许没有大碍，食用频率过高可能危及健康。