红糖粘玉米面发糕

食材明细

年玉米面、白面、酵母、红糖、葡萄干

1、葡萄干提前泡好。

 2、红糖加入开水搅拌使红糖溶化。

 3、加入粉类，玉米面和白面的比例5；1【根据自己喜欢配比】

 4、搅拌均匀成稠糊。

5、用温水把酵母化开。

 6、倒入玉米糊中搅拌均匀。

7、加入葡萄干继续搅拌。

 8、将面糊放入铺好屉布的笼屉中。

 9、盖上锅盖于温暖处发酵至两倍大。

 10、大火蒸30-40分钟。立即取出，揭开屉布放凉。