【荸荠】绘画素材

【荸荠小记】

儿时常与竹马之友，取其铁锹出其村，入淮南湿地，路乌龙河岸挖取地栗食之，又常以“挖地雷”相称而乐。

时光流转，题荸荠小诗留记：荸荠蒲球换马蹄，钱葱地栗刺龟儿。身埋泥泽多名号，锹笔挥来旧识梨。

荸荠（bí qi）为多年生宿根性草本植物，花果期5-10月。又名 芍 马蹄 刺龟儿 马薯 凫此 荛茈 菲菇 水芋 乌芋 乌茨 蓝茨 勃荠 勃脐 铁勃脐 黑山棱 地栗 红慈姑 地梨 苾荠 通天草根。

荸荠最早被称作“凫茈”，原指一种水鸟吃的水草。在《新方言·释植物》：“《尔雅》：'芍，凫茈。’郭璞曰：'苗以龙须而细，根如指头黑色，可食’”。另《后汉书·刘玄传》：“ 王莽末，南方飢饉，人庶羣入野泽，掘鳧茈而食之”。

李时珍在《本草纲目·果六·乌芋》记载：“乌芋，其根如芋，而色乌也，鳬喜食之，故《尔雅》名鳬茈。后遂讹为鳧茨，又讹为荸薺。盖《切韵》鳬、荸同一字母，音相近也”。

明代 徐渭《渔鼓词》

洞庭橘子凫茨菱，茨菰香芋落花生。

娄唐九黄三白酒，此是老人骨董羹。

明代 吴宽《赞荸荠》

累累满筐盛，大带葑门土。

咀嚼味还佳，地粟何足数。

【题荸荠】任梦华

荸薺蒲球換馬蹄，錢蔥地栗刺龜兒。

身埋泥澤多名號，鍬筆揮來舊識梨。