自来红/自来白

 / 2007-01-23 / 1430人看过

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自来红/自来白的做法

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  　　自来红又叫丰收饼。其组织酥松，口味香甜，桂花香味浓郁。

  　　自来白又称白月饼。具有扁圆形状，表面呈乳白色，底部呈金黄色口感酥松香甜，有果料桂花香味的特色。

  　　北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼最著名。