包菜好吃有诀窍，教你特色新吃法，开胃又下饭，一做一大盘不够吃。包菜，又名圆白菜，也叫卷心菜，它是一种看起来普通，价格便宜，但是营养价值却很高的蔬菜，包菜含有丰富的维生素E，维生素C、叶酸和钾，具有很强的抗衰老和抗氧化的作用，包菜的好处多多，平常适当吃些包菜，还能增进食欲、促进消化，对预防便秘也有帮助。包菜食用起来的味道也非常好，今天给大家分享的是包菜的另外一种吃法，这样做出来比炒的好吃太多了，每次做一大盆都不够吃，而且做法还超级简单。

准备食材：

包菜、木耳、粉丝、葱花、红尖椒、蒜泥、红辣椒面、花椒、八角、盐、生抽、香醋、味精、香油、凉开水

具体做法：

1.首先准备洗干净的包菜，把包菜用刀切开，里面硬硬的根部切掉不要，然后再全部切成细条，全部切好后用清水多冲洗几遍。

2.再把切好的包菜放在开水锅里焯水，煮30秒左右即可，捞出来后过下凉开水沥干水分备用。

3.这个是提前泡好的木耳，也倒进去焯下水，煮1分钟左右捞出来控干水分。

4.把焯过水的包菜和木耳都放进一个盆里面。

5.这个是提前泡好的粉丝，用刀把它切得稍微短一点，也放入盆里。

6.再切点葱花和红尖椒放进去，里面加入捣好的蒜泥和红辣椒面。

7.油锅里放入花椒和八角炸出香味，然后泼在刚才盆里的蒜泥和辣椒面上面，里面再加入适量的盐、生抽、香醋、味精，滴少量的香油，最后加少许的凉开水搅拌均匀就可以开吃了。

8.这道用包菜做的美食就做好了，这样做出来的包菜味道特别好吃，做法也非常简单，喜欢的朋友可以自己在家试试。