这才是南瓜最好吃的做法，外酥里嫩，色泽金黄，一出锅就被抢光。南瓜不仅能让人有饱腹感，而且有一定的食疗作用，南瓜的营养以及作用非常的多，据营养学家研究，南瓜有降低血糖的作用，而且南瓜还含有丰富的纤维素和果胶，可以促进肠胃的蠕动，可以很好的排毒淡化色斑，美容养颜还减肥，还有健脾养胃的功效，除此以外，南瓜也含有钙铁锌等微量元素，还有胡萝卜素A，对眼睛有很好的保护作用。南瓜的做法也是多种多样，我们平时知道的有南瓜饼、炒南瓜、南瓜粥等等，其实除了能当做成菜肴，还能将南瓜做成各种小零食和甜点，今天就教大家用南瓜做一道简单又美味的小零食。

准备食材：

南瓜、白糖、糯米粉、食用油

具体做法：

1.我们先把南瓜去皮切片，上锅蒸熟，然后趁热捣成泥。

2.再加些白糖进去，喜欢吃甜的可以多加点，再加些糯米粉，能够揉成团就可以了。

3.然后揪一小团面搓成棍。

4.接下来我们在锅里倒入多一些的油烧到四成热，把面胚下进去开中小火慢慢炸，期间要用筷子时常翻动让面胚均匀受热，炸至面胚金黄浮起即可控油出锅。

5.这样一盘外酥里糯的南瓜仔就做好了，吃起来香甜美味，当零食再合适不过了，喜欢的朋友不妨自己在家动手试试。