这美味，我隔三差五做一次，两手一卷比包子香，一次吃5个都不够。紫薯是好吃的早餐食材，也是美味的馅料食材，制作最多的就是美味的糕点啦，吃着软软的，味道非常的不错，平时我还是个十足的糯米控，爱好各种糯米制品，什么糯米糍、糯米饼、糯米枣，样样儿都爱。天气太热了，给家人备一些营养又开胃的清凉甜点，今天要跟大家分享的是紫薯糯米糕，糯米糕甜甜黏黏的感觉，一直是我喜欢吃的，加上浓浓的紫薯香味，更是我的最爱了，看到别人做了这款紫薯糯米糕，正好家里有全部的食材，自己试着做了一次，感觉真不错，现推荐给大家。

准备食材：

紫薯、蜂蜜、糯米粉、

具体做法：

1.准备三个紫薯洗干净去皮，切片后放入盘中，水开后蒸上15分钟，多吃紫薯，可以增强免疫力。

2.蒸好后放入大碗里加入蜂蜜捣成泥，蜂蜜可以改善睡眠，有解毒消炎的功效。

3.再准备300g糯米粉，用开水把它烫一下，搅成疙瘩，糯米粉烫一下的话会有一点黏性，一会儿好上手，和成面团后，盖上盖子醒面5分钟。

4.在案板上撒些糯米干面粉，把面团擀成两毫米厚的薄片，尽量擀成宽20厘米的长方形，用刀从中间横着切开。

5.把紫薯泥捏成条，顺着底部边缘放在糯米面上，由下向上卷起，一定要卷紧一些。

6.卷好后用刀分成小段。

7.然后放在硅油纸上，锅开后上汽蒸上10分钟。

8.这样蒸出来的紫薯糯米糕，透明发亮，软糯香甜，做法也很简单，关键是还特别好吃，喜欢的朋友不妨自己在家试试。