糯米粉和红枣这样做太方便了，一次蒸一盘，孩子每次都吃光光。糯米糕甜甜粘粘的感觉，一直是我很喜欢吃的，这种糕点美食不仅可以作为主食吃，而且很多大人小孩还把它当做零食来吃，我个人觉得这个糯糯的口感真的特别妙，特别好吃，而且制作方法很简单，比北方的面食简单多了，又不用发面，随便揉揉，上锅蒸或者煮，都可以，但是糯米比较难消化，所以放在下午做茶点是最好的。红枣是药食同源的美味，这个几乎众所周知，俗话说“一日吃三枣，青春永不老”。红枣还具有健脾益胃，补气养血，养血安神的功效，今天就用红枣和糯米粉给大家分享一道枣泥糯米糕的做法。

准备食材：

红枣、冰糖、普通面粉、糯米粉、芝麻油

具体做法：

1.把红枣的核去掉，在锅里加入200g大枣、100g冰糖，锅开后转中小火继续煮，把枣煮至软烂，倒在碗里晾晾。

2.晾凉以后倒在料理机里打碎。

3.120g面粉里倒入200g糯米粉，把打好的枣泥倒进去，搅成这种很稠的糊状。

4.在模具盘里刷点芝麻油防粘，然后把面糊倒进去，带上一次性手套把它抹平。

5.上汽后蒸30分钟。

6.蒸好了取出把它晾晾。

7.再倒扣在案板上，切的时候刀上沾点水，把它切成小块即可食用。

8.吃起来软软糯糯的，还有红枣的香气，放两天都不会硬，喜欢的朋友可以自己在家试试。