红薯别再烤着吃，试试这样做，香酥可口，大人小孩都爱吃。红薯是许多减肥人士青睐的食物，有很多人把它当做早餐或者中午饭，红薯是营养价值很高的食物，红薯富含丰富的蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、以及维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军，是很多营养学家称赞的“补品”。红薯中含有大量的膳食纤维，不含多余的蛋白质，几乎不含脂肪和胆固醇，但又能有效消化多余脂肪和热量，此外，能够有效刺激肠道蠕动，还能帮助消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率，今天就给大家分享一道营养又美味的红薯饼。

准备食材：

红薯、白糖、糯米粉、清水、黑芝麻、食用油

具体做法：

1.红薯洗净去皮，切成薄片后放入盘中，开火烧水将红薯放在锅上蒸，用筷子可以轻轻穿过红薯就熟了。

2.趁热放入碗中，用勺子压成红薯泥，加入白砂糖搅拌均匀，再加入糯米粉搅拌均匀，搅匀之后用手揉成面团。

3.在案板上撒点糯米粉，将揉好的面团放上去揉成长条，将长条揪成大小均等的面剂子。

4.把面剂子放在手中揉成圆球压扁。

5.开火把锅烧热，在面饼表面抹上一点水，撒上黑芝麻，用手压实。

6.锅中倒油，油热以后将面饼放入锅中煎，煎的过程中注意翻面，煎到两面金黄即可出锅装盘。

7.食用时趁热吃口感最佳，注意小心别烫到舌头哦。