包菜全身是宝，很多人不会做，教你夏天超下饭做法，上桌瞬间扫光。包菜是一年四季都可以吃到的蔬菜 ，包菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，具有低脂肪、低热量的优点，吃了也不会变胖。夏季天热，适合凉拌的做法，做法也简单，只需简单几步就做好，脆嫩爽口，清凉开胃又下饭，下面分享下详细做法，你也学会它，做给家人吃。

准备食材：

包菜、粉丝、大蒜、葱花、干辣椒段、辣椒面、食用油、盐、生抽、陈醋

具体做法：

1.选一个包菜先这样切下去。

2.再交叉切成菱形。

3.放入盆子里，把包菜清洗干净。

4.一把粉丝放温水里泡软。

5.往拉蒜器里放几颗大蒜，这个拉蒜器特别好用，5秒就能拉成蒜末，看一下拉得非常好，简单又快速。

6.把拉好的蒜末放入碗中，再加入葱花和干辣椒段，再加一勺辣椒面之后备用。

7.粉丝泡好后下锅煮熟，再过下凉水。

8.包菜也下锅煮熟过一下凉水，然后和粉丝放在一起。

9.碗里浇入热油搅匀，加适量的食盐、1勺生抽、2勺陈醋搅拌均匀。

10.把调好的料汁浇到包菜里面，搅匀之后美味即成。

11.包菜这样做开胃又下饭，特别营养美味，喜欢的朋友可以自己在家试试。