西兰花全身是宝，这样做百吃不厌，看完才知道，以前吃的都浪费了。西兰花是生活中常见的一种蔬菜，它不仅营养丰富，而且颜值颇高，素有“蔬菜皇后”的称谓。西兰花既可以炒着吃，也可以凉拌，大人孩子都喜欢吃。当今社会，污染严重，人体每天都要吸入大量有害物质。由于饮食不当等原因，病从口入的情况也时有发生，体内毒素的堆积会对身体产生非常不良的影响。如何能促进身体排毒呢？可以适当吃一些西兰花，西兰花中的营养成分，能中和体内的毒素，还能消除体内的炎症，今天我们就用西兰花给大家分享一道美食。

准备食材：

西兰花、蒜末、小米椒、盐、食用油、生抽、素蚝油、水淀粉

具体做法：

1.西兰花先剪成小块，洗净后沥干水分。

2.切点蒜末和小米椒。

3.锅里水开后加点食盐和食用油，西兰花煮熟后捞出。

4.西兰花头朝下摆入碗里。

5.摆好后盖个盘子倒扣过来。

6.起锅烧油下入蒜末和小米椒，加一勺生抽和一勺素蚝油翻炒均匀，再加点食盐，最后加点水淀粉勾芡，煮到浓稠时关火。

7.浇到西兰花上，美味即成，喜欢就赶紧在家试试吧。