包菜全身都是宝，很多人不会做，教你创意新吃法，开胃下饭又解馋。包菜在我们的平常生活中也是一种我们经常吃的蔬菜，不仅价格便宜，而且存放的时间比较久，可谓是性比价比较高的一种食材了。它的做法多种多样，可以用来炒，炸，煮，烤，凉拌，都非常美味。那么今天就用包菜搭配金针菇跟大家分享一个包菜凉拌新做法，包你吃了就停不下来，一起来看看吧！

准备食材：

包菜、葱花、蒜末、干辣椒段、辣椒粉、盐、金针菇、食用油、生抽、陈醋

具体做法：

1.准备一个包菜，包菜横竖交叉切，切成这个样子就可以了。

2.稍微用手抖动一下就掉到盆里了，然后清洗干净。

3.切点葱花和蒜末，加点干辣椒段，辣椒粉、食盐拌匀备用。

4.锅中水开后把金针菇下锅煮熟，煮熟后捞出控干水分。

5.包菜也下锅焯一下水。

6.碗中淋入热油，加一勺生抽，3勺陈醋搅拌均匀。

7.倒入料汁拌匀美味即成。

8.这样一道简单又美味的凉拌包菜金针菇就做好了，特别开胃下饭，喜欢就赶紧在家试试吧。