包菜不要炒着吃,试试这个新做法,超级下饭,简单一拌,香辣过瘾。包菜也叫圆白菜,富含维生素C,防衰老、抗氧化,能提高人体免疫力,预防感冒。包菜富含叶酸,怀孕的妈妈、贫血患者应当多吃一些包菜。此外,包菜还可以增进食欲,促进消化,预防便秘,是糖尿病和肥胖患者的理想食物,也是天然美容菜,减肥也要美美哒。包菜价格便宜、口感脆爽、营养丰富,所以在老百姓的餐桌上非常受欢迎。特别是在我们家,几乎每隔几天就吃它,但是它的做法却不是太多,大多都是以炒为主,做出来的口味主要以咸、脆、鲜居多,今天就用包菜给大家分享一道新吃法。
准备食材:
包菜、葱花、姜、蒜、小米椒、辣椒粉、食用油、盐、生抽、香醋
具体做法:
1.先把包菜切成细丝,切好的包菜下锅焯水两分钟,过下凉水,挤掉多余的水分放到碗里备用。
2.切点葱花、姜和蒜,小米椒,再放点辣椒粉,起锅烧油,淋入碗中拌匀备用。
3.包菜加适量的食盐,一勺生抽,6勺香醋,淋入料汁搅拌均匀。
4.这样一盘香辣美味的凉拌包菜丝就做好了,喜欢就赶紧在家试试吧。
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