花生米这样做，越吃越想吃，不用水不用油，一瓶啤酒就搞定。花生米可以说是我们日常生活中最常见又简单实惠的家常菜了，每次家里来了客人，都会搭配一盘花生米来招待，而且都会吃的一点都不剩。花生米的营养价值很高，不但含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物，而且还含有多种维生素和无机元素，花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆。

平时我们做花生米，都是用油炸或者炒的做法，花生属性温，吃多容易上火，并且含有大量的油脂，采取油炸或者炒的方式，更加容易上火，今天教你花生米不放油的做法，和啤酒一起做，五香味浓，比油炸的还香，比超市买的五香花生米还好吃，你也学会这个做法，家里来客人露一手，保证受欢迎。

准备食材：

花生米、盐、老抽、生抽、香叶、八角、桂皮、干辣椒段、花椒、啤酒

具体做法：

1.花生米洗干净以后放到冷水里泡5个小时。

2.把提前泡好的花生米倒在锅里，加小半勺食盐，一勺老抽，一勺生抽，香叶，几粒八角，桂皮，干辣椒段，花椒，再倒入一瓶啤酒。

3.开大火把它煮开，烧开以后改小火盖上盖子焖煮。

4.十分钟以后打开锅盖，现在还有少许的汤汁，我们打开大火收汁。

5.花生米这样做吃起来真的好香，做法也非常简单，喜欢就赶紧在家试试吧。