不要小看了丝瓜，学会这个吃法，挑食的人都抢着吃，上桌扫光。丝瓜，是我们日常生活中常见的一种蔬菜，其营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素等多种营养元素。其吃法也是多种多样，一般都是炒着吃或者煮汤，今天我们就用两根丝瓜和一个西红柿来给大家分享美食，下面一起来看看吧。

准备食材：

丝瓜、西红柿、大蒜、大葱、食用油、盐、生抽

具体做法：

1.先把丝瓜的皮削掉，去皮之后切成滚刀块，切好之后装入盆中。

2.把西红柿的硬蒂切掉，再切成小块，也装入到碗中备用。

3.准备几个大蒜切成薄片，再切一点大葱。

4.起锅烧油，下入蒜片和葱爆香，爆香之后下入西红柿，西红柿炒出汁后倒入丝瓜，把丝瓜不停的翻炒，丝瓜炒软之后再加适量的食盐，再加点生抽，接着继续翻炒，炒熟之后出锅装盘。

5.丝瓜这样做简单又美味，非常有营养，喜欢就赶紧在家试试吧。