纯手工制作芝麻糖，山东老味美食，酥脆不粘牙，越嚼越香。每个人小的时候都是比较喜欢吃零食的，而且特别是小孩子，他们感觉甜的就是比较好吃的食物，无论是什么样的东西，只要往里边放上糖，他们就会吃起来特别的香，而且特别爱吃，就像我小的时候也是一样的，我和我哥从小就喜欢吃芝麻糖，芝麻糖上面粘的芝麻吃起来特别的香。当时吃芝麻糖的时候我们还没有感觉到这是一个特别美味的食物，只是把它当做零食来吃，有的时候家里会在外边买一些芝麻糖给我们吃，有的时候就直接自己在家里制作，不过我感觉在家里做的更加好吃一些，今天我们就来做芝麻糖。

准备食材：

白芝麻、白糖、麦芽糖、玉米油、清水

具体做法：

1.先准备250g的生芝麻，全程用中小火不停的翻炒，最后一直炒透，炒出来芝麻的香味就可以了。

2.我们再来熬个糖稀，110g的白砂糖，130g的麦芽糖，15g玉米油，最后的时候放50g的清水，大概有10分钟的时间，一直熬到这种焦糖色，而且比较浓稠的状态就可以了。

3.关上火倒上芝麻，用筷子搅拌均匀。

4.然后放在模具里面。

5.表面再铺上一张油纸，我们借助刮板给它整一下形。

6.取出来之后趁热切，这样它不容易散。

7.等冷凉之后再吃，口感就是香香脆脆的，而且材料也可以换成黑芝麻、核桃或者是花生。