牛奶神仙吃法，嫩到离手还能抖3抖，滑嫩香甜入口即化，一看就会。最近在网上订了一箱牛奶，今天正好用这个牛奶，给大家分享一个布丁来吃，自制的小甜品健康无添加，家里宝宝、老人都可以放心吃，现在就将具体做法分享给大家，喜欢的伙伴不妨做起来哟。

准备食材：

吉利丁片、清水、牛奶、淡奶油、白糖、黄豆

具体做法：

1.这个东西叫吉利丁片，喜欢做烘焙的朋友应该都知道，它是食用明胶，能起到凝固的作用，这个网上也有卖，我是准备了10g，把它给剥碎了，倒上点清水，把它给泡软了，大概三分钟就行了。

2.这时候咱们煮一煮牛奶，放上50g的淡奶油，这样味道会更醇厚一些，再来30g的白糖，煮的时候多搅拌，把糖化开就行了，别让这个牛奶煮沸了。

3.这个吉利丁片已经泡软了，大家看一看这个状态。

4.直接放在奶锅里，把这个吉利丁片煮化了就行，放置通风处冷凉，等待凝结成块状。

5.冷凉的时间，咱们处理一下黄豆，把黄豆洗净，用厨房纸把它表面的这个水分给它吸干了。

6.开小火把这个黄豆炒一下，这个锅里面不用加水也不用加油，炒豆子的过程不要走开，要不断的进行翻拨，我用小火炒了大概有十分钟，现在已经黄洋洋的，也有豆香味了，盛出来。

7.现在开始打黄豆粉，加上20g的白糖，给大家看一下，打得好细。

8.这个在外面放了大概有四个小时了，终于成型了，咱们准备一个吹风机，把这个四周都用热风吹一吹，在上面扣一个盘子，然后直接反过来，你看我这个底部，可能吹的不是很均匀，大家一定要注意一下。

9.把打好的这个黄豆粉放在筛网里面，然后筛在这个布丁上面就可以了。

10.这个牛奶布丁就做好了，给你们看看这个状态，Q弹滑嫩，老少皆宜，大人小孩都能吃，做起来也很方便，喜欢就自己在家试试。