春天要多吃萝卜，教你炸成丸子，详细做法分享，焦脆松软吃着香。今天准备给大家分享的是用青萝卜做成丸子，做好的丸子外脆里嫩，鲜香味美，做法超简单，省事省力，对于不爱吃萝卜的看见都想多吃几个，做好的萝卜丸子可以做成汤，做菜都是很不错的呦。

准备食材：

青萝卜、盐、小葱、姜末、十三香、普通面粉、食用油

具体做法：

1.准备一个青萝卜洗净，然后用擦板擦成细丝，萝卜丝擦好后里面放上三勺的盐，用手抓匀，腌制十分钟腌出水分。

2.这个时间切点小葱，葱切好了再把姜切成末。

3.萝卜差不多也腌出来水分了，准备一个空碗上面放了一层纱布，咱们滤一下水分。

4.放上一勺十三香，再加一勺盐，把这些材料都给搅匀了，然后少量多次的添加面粉，像这样搅到抱团的程度就行了，拿去炸。

5.咱们直接用虎口挤出来一个小丸子的形状，下锅之后多拨动几下，别让丸子粘锅底了，看这个颜色焦黄黄的，出锅啦。

6.平常这个青萝卜在我们老家这边的做法就是炸丸子，或者做包子馅比较多，我已经有半年的时间没有吃萝卜丸子了，今天炸上一筐，满满都是小时候的味道，喜欢吃这个萝卜丸子的朋友赶紧去试一试。