春天多吃山药，这做法营养不流失又简单上手，再挑食的孩子也爱吃。春天应该吃点什么应季的蔬菜呢？在自然大棚充分发达的今天，四季变得越发的不够鲜明，超市配着保鲜膜塑封起来的食材，和市场叫卖的大姐口中的新鲜，让我们的生活变得越发的应季，却也少了足够鲜明的特色。今天在超市买了3根山药，常吃山药对咱们身体也好，今天就用它分享一个小甜点，喜欢甜味糕点的朋友们，都可以来尝试一下。

准备食材：

山药、炼乳、葡萄干、椰蓉

具体做法：

1.这个山药这么长先给它切成两半，把表面的皮给削了，再把山药切成小块，如果对山药过敏的朋友记得手上抹点酵素，外面戴上手套，这样就不会痒了，锅里放上一个蒸屉，咱们蒸一下，水开之后蒸15分钟，山药蒸好了，把它取出来就行。

2.把山药捣成细腻的泥，像这样已经捣好了，非常的细腻。

3.然后再放上大概一勺的炼乳，没有的话就加白砂糖代替，再来一些切碎的葡萄干增加风味，把这些材料都搅匀。

4.捣好的山药泥有点粘，咱们戴上手套再来操作，直接揪取一点，搓成一个小圆球，然后外面裹上一层椰蓉，没有椰蓉的朋友，可以用奶粉来代替，这样咱们这个小糕点就做好了，颜值是不是特别高。

5.再把它弄成四方块的形状，这样就更好看了。

6.我身边的很多朋友，就是他们家的小孩都不太喜欢吃山药，像清炒的，或者是炖的都不怎么吃，如果你们家也有这种挑食小孩，就试试我们这个山药糕的做法，简单营养，而且这个是酸甜口的，小朋友肯定喜欢吃。