小零食这样做，不用烤箱，咸香脆口，小孩子最喜欢吃了。家常零食的做法也有很多，今天咱们就来做无水无油的健康小零食，咬一口嘎嘣脆，健康又卫生，下面我们开始制作。

准备食材：

普通面粉、盐、黑芝麻、白芝麻、清水、食用油

具体做法：

1.准备200g面粉，一勺盐，抓一把黑芝麻，再来点白芝麻，加入适量的清水搅拌均匀，下手揉成偏硬的面团，密封饧面20分钟。

2.现在面已经饧好了，取出面团，先用擀面杖压一压，然后擀成比较薄的饼皮，饼皮擀的越薄，做出来的饼干越酥脆。

3.都擀好之后，用刀切长条，再横刀切，你就会得到一个个小方块的形状，抖一抖防粘。

4.电饼铛开最大火预热不用刷油，放生胚，盖上盖子焖三分钟左右，翻个面，现在就能看到已经变色了，盖上盖子，再焖一到两分钟，这时候就能闻到饼干的香味了，做好装盘。

5.我们来看看做好的小饼干，色泽金黄，还有阵阵香味，非常酥脆，喜欢可以在家试一试。