香蕉饼这样做简单又营养，早餐时间紧可以做一做，松软香甜真好吃。平时要多吃一些水果和蔬菜，那么香蕉就是一种非常可口的水果，并且香蕉能够促进肠胃的蠕动有助于消化，尤其是小孩消化道发育尚未完全，脾胃功能较弱，胃肠道蠕动比较慢，更容易产生便秘。今天就教大家做一道简单又好吃的香蕉饼，广东人最爱的小吃，下午茶必点甜品之一。

准备食材：

香蕉、盐、普通面粉、清水、食用油

具体做法：

1.准备香蕉一根，用擀面杖捣成泥，捣得越细越好。

2.捣好后少加一点盐，再用筷子搅拌均匀，然后再加入一勺面粉，继续将它搅拌均匀，再加入适量的清水，目的是把面糊调稀，如果时间充足的话，可以加入2g酵母粉，把面糊调成酸奶的稀稠度就可以了。

3.最好找个不粘锅不用刷油，如果是普通铁锅，第一张饼刷点油，然后再用厨房纸擦干净，将锅烧至微热，下锅前先把面糊搅拌几下，一勺面糊刚好烙一个饼，将面糊倒入锅中，小饼会自动成圆，用小火烙至一分多钟，底部定型给它翻个面，再烙半分钟，两面烙至金黄即可出锅。

4.把烙好的饼依次装入盘中即可美美的享用了，这样烙好的香蕉饼香甜味美，软糯香甜，喜欢就收藏起来在家试试吧。