白菜教你新吃法,热油一烫,双手一拌,比乾隆白菜都好吃。白菜是我们日常生活中最常见的一种蔬菜,可是吃惯了炒的炖的不如试一下今天这个可以放下来慢慢吃,味道超级棒,这个版本我认为是目前我试过的操作最便利、味道也最正的一种了,今天给大家分享一个无油烟的健康好吃的白菜做法,一起来看看吧。
准备食材:
白菜、生抽、陈醋、盐、辣椒面、食用油、辣椒酱
具体做法:
1.准备大白菜一个,我们先把白菜底的部分去掉,然后从中间切成两半,白菜帮的地方比较硬,我们斜着切,白菜帮和菜叶分成两盘装起来。
2.锅内倒入适量冷水,我们先把难熟的白菜帮放进去煮一下,现在水开了,咱们再把白菜叶放进去一起煮,等到水再次开的时候,再把白菜沥干水分捞出来就行了。
3.放入少许生抽、少量醋、一勺盐,适量辣椒面,再加入刚才事先炸好的油,搅拌均匀。
4.我又放了自己调制的辣椒酱,这样一道美味好吃的响油白菜就做好了,这个做法非常简单,喜欢就买上一颗大白菜试试吧。
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