上下五千年，中华大地上孕育了多如星辰的美酒佳酿，有的随时光的流逝而暗淡销声，而有的凭岁月的冲刷愈加光芒绽放。
四特美酒从远古款款走来，以神奇的智慧，提炼稻米之精，萃取赣江之魂，采天地灵气，吸日月精华，用道法自然的天工古法融入现代科学技艺，铭刻"东方之醉"。
这，就是酿造四特美酒的全部奥妙。
四特酒犹如千年酿造历史河流中跳动的音符，鲜活而醉人，滴滴香醇凝聚成超越自然的智慧结晶，弥散天下。石家庄装修报价运城家装北京 烟台
工艺：承古创今
传承与创新，让传统的更传统，让现代的更现代
古老的东方，华夏文明的摇篮，曾经多少璀璨的文化之源在这里萌发，让世人至今仍抬头仰望。
追本溯源，新石器时代的古卫城遗址和殷商时期的吴城遗址的斑驳记忆，以及中国酒祖仪狄酿酒的悠悠传说，无不述说着四特酒源流的点点滴滴。
四特酒产于江西省樟树市。早在5000年前，这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址出土的大量陶皿、酒器，以及吴城遗址精美的青铜器，默默地印证着这座江南酒都悠远而发达的酒文明。
几千年来，随着酿酒工艺不断发展传承，至唐宋时期，清江（樟树古称）地区出现了蒸馏法酿酒，是为"清江土烧"（又称"四特土烧"），拉开了中国白酒走向蒸馏酒的辉煌序幕。明代宋应星的传世典籍《天工开物》中《乃粒》、《曲糵》等篇章记载下四特酒巧夺天工的技艺精华，清代的"娄源隆"酒楼进一步将"四特土烧"发扬光大……
一方美酒，历经千年，穿古越今，一路走来，见证了四特酒繁衍不息的生命奇迹。
如今，四特酒心守传统白酒文化之根，与时俱进，以现代的视角传扬东方古老的白酒神韵，引潮流之先，蕴芳华弥远，以"中国特香型白酒开创者"的姿态卓然独秀于中国白酒之林。
从制曲到配拌料，从蒸馏到发酵，再到精心勾调等一系列工序，四特酒严格遵循祖祖辈辈沿袭的天工古法技艺，同时又不拘泥于传统，谱写出"整粒大米为原料，大粬麦麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三型具备犹不靠"的特香传奇，在业内独树一帜。
如果说对传统工艺的坚守是美酒品质的基石，那么对科技创新的坚持则能保证基石永固。
在现代白酒产业中，传统是根，质量是本，科学技术是关键。四特酒一直致力于科技创新，注重科技人才的引进和培养，拓展科研领域，不断提升科技水平，增强自主创新能力，优化产品质量，提高品牌竞争力。 技术人才队伍建设方面，四特酒秉承"人才是根本，有才必有财"的科学人才观，实施人才工程，建立科技创新机制，重视内源性人才的挖掘和培养。
科技工程建设方面，2009年着手的"承延科技园"，引进了气相色谱质谱联用仪、气相色谱仪、高压液相色谱仪、自动化勾调控制系统等国际国内一流设施设备，既满足了生产需要，又促进了科技创新的进步。
科研技术成果方面，四特酒承担了《中国特香型白酒》的标准制修订工作，掌握了中国特香型白酒的"话语权"，其研发的课题"利用酒糟生产特香型调味酒的研究与开发"、"特香型窖泥的培养与应用"分别确立为国家火炬计划和星火计划项目等等。
……
半个世纪以来，四特酒产量从几吨到几万吨，这每一滴香醇，是世世代代四特人传承与创新的硕果。万吨不是奇迹也不只是数字，而是四特人保证根脉和气息不绝于千古的坚强信念，是确保民族品牌长盛不衰的活力源泉。
四特酒的源源不绝，一方面源自于坚定不移地继承特殊传统酿造工艺与不断创新融入现代科技元素，而另一方面则得益于无可复制的自然条件。四特酒循天时而作，采地利而集，才终有这绝世佳酿。
环境：无可复制
那山和那水，酿就那一方美酒
东方文明古国的山河绮丽赋予了华夏民族山的胸怀、水的智慧，推动世界文明进程的四大发明在此孵化演变。而中国白酒作为世界三大蒸馏酒之一，被誉为"中国第五大发明"，亦在这片神圣的土地上悄然诞生。
滔滔赣江水，奔流不息；巍巍阁皂山，婉转绵延。一方山水养育一方美酒，四特酒就是在这样一片土地上生根发芽，茁壮成长。
四特酒发轫于以酒都、药都、盐都闻名全国的樟树，这里"山明水秀，土沃泉甘，其气如春，四时咸宜"。年均近300天无霜降期的温润气候，唐高宗御笔敕封的"天下三十三福地"阁皂山，绵延两百里的林木、山泉等环境为四特酒酿造所需的各种菌类提供了天然滋养的圣境。鱼米之乡的丰饶又为四特酒提供了天然优质原粮。产自神秘赣鄱的精良稻米，誉盖五谷之首，四特酒就是以这样的米中珍品入酒而酿，与赣江天然水系淬练交融，幻化出传世特香。
樟树市位于赣江"出山口"，地属亚热带气候，光照充足，具备适合酿酒的纯天然生态环境。17℃的平均气温以及富含各种矿物质的土壤，为酿酒微生物的生成和繁衍提供了优渥的自然条件。其丰富的地下水资源，水质清澈透明，显微酸性，硬度较小，是白酒酿造的绝佳水质。
赣鄱地区的稻米，素有"形如梭，白如玉，香软可口"的美誉，其淀粉含量适中，富含蛋白质、维生素B族和微量元素，为酿造特香型白酒的上佳原料。四特酒区别于其他大米酿造酒，摒弃经碎米或浸泡再发酵的生产工艺，以不经浸泡、不经粉碎的整粒稻米直接放入发酵池与酒醅混在一起固体发酵。这种对传统工艺的创新突破，最大限度的减少原料中营养元素的流逝，使大米的自然之味完整的融入特香白酒中，酒香酒味更加纯正、浓郁。
四特酒发酵的窖池，采用龙虎山特有的红褚条石累砌而成。龙虎山为丹霞地貌的典型代表，冰川时期形成的丹霞岩，本身含有复杂的微量元素。粒状碎屑和泥状胶结构的红褚条石，亦石亦泥的质地，被水溶解后生成钙化沉积，吸水性强且防潮，长期发酵养成庞大独特的有益微生物生态体系，使四特酒在发酵过程中，酒体的矿化与活性化大大增强，众多复杂的有益菌群充分融合，酿成清香醇纯的特香酒体。
那山，那水，酿就那一方美酒。
这里景致与别不同，这里酒香他处无法复制。
翻山涉水，根植于赣鄱大地的四特美酒，早已超越地理自然，从一方地产酒迈向全国知名酒。而今，四特酒品牌价值高达88.59亿元，跻身全国白酒品牌价值15强，被誉为"中国酒类十大最具竞争力品牌"，在中华白酒之林占有一席之地。
"精酿奉献四方，价值源于特色"。
未来，四特酒将继续依托得天独厚的生态酿造环境，一如既往地以传统为基石，以科技为核心竞争力，着力打造"专注专业、创新卓越、基业昶青的酒业领军者"，为世人献上更纯更真的特香美酒。
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