我是超级爱吃虾的人，各种做法都很爱。去饭店吃又太贵，而且也不卫生。所以兔兔打算自己在家做一道美味的虾虾来吃，蒜蓉烤虾就是今天的主角啦。

对于做家常菜，我们讲究的就是采用简单的食材，用最短的时间来做出一道好吃的烤箱版蒜蓉烤虾，做法十分的简单，10分钟就能做好，对于懒人和厨房小白来说简直就是福利啦。

我自从吃了这道蒜蓉烤虾以后，从此和清蒸水煮虾渐行渐远了。喜欢吃虾的朋友们，千万不要错过它哦，蒜蓉烤虾真的太香了。鲜虾和蒜蓉的搭配，特别的鲜香好吃，话不多说了，赶紧来看看具体的做法教程吧。

蒜蓉烤虾的做法

【食材准备】

大虾500g、蒜蓉、葱两根

【调料准备】

料酒1勺、酱油2勺、蚝油1勺、盐1勺、糖1勺、孜然适量

【做法步骤】

1、虾虾剪去胡须四肢，开背去虾线。

2、大蒜切末备用。

3、虾虾放入料酒、盐、糖、蚝油、酱油、孜然腌制20分钟。

4、切好的蒜末加入盐爆香备用。

5、准备好烤盘，盘里刷好油，把虾虾摆好，浇上蒜末。

6、烤箱温度调到160度，烤10分钟。

7、烤好的虾虾出锅，撒上葱花即可，美味做好了。

这道蒜蓉烤虾就是这样的简单，很常见的一道菜，蒜蓉向来和海鲜是绝配。虾虾的鲜美加上蒜蓉的蒜香，这绝对是一道拥有完美组合的菜肴。

这道减脂低卡的蒜蓉烤虾，蒜咸味十足。虾虾有丰富的的蛋白质，含有锌、碘、热量和脂肪含量都比较低，有很高的食疗价值，尤其是减肥期间的人，可以选择虾虾来做主食。既有营养，又不长肉肉。

蒜蓉烤虾烹饪技巧

1、虾开背后用刀在虾肉上切几刀，可以防止虾身在受热后弯曲不够美观。

2、虾虾很容易烤熟，虾壳变红，虾肉变白在适当烤两分钟即可。

3、如果喜欢吃粉丝的话，还可以加入粉丝也特别好吃。

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