我是超级爱吃虾的人,各种做法都很爱。去饭店吃又太贵,而且也不卫生。所以兔兔打算自己在家做一道美味的虾虾来吃,蒜蓉烤虾就是今天的主角啦。
对于做家常菜,我们讲究的就是采用简单的食材,用最短的时间来做出一道好吃的烤箱版蒜蓉烤虾,做法十分的简单,10分钟就能做好,对于懒人和厨房小白来说简直就是福利啦。
好诗文我自从吃了这道蒜蓉烤虾以后,从此和清蒸水煮虾渐行渐远了。喜欢吃虾的朋友们,千万不要错过它哦,蒜蓉烤虾真的太香了。鲜虾和蒜蓉的搭配,特别的鲜香好吃,话不多说了,赶紧来看看具体的做法教程吧。
【食材准备】
大虾500g、蒜蓉、葱两根
【调料准备】
料酒1勺、酱油2勺、蚝油1勺、盐1勺、糖1勺、孜然适量
【做法步骤】
1、虾虾剪去胡须四肢,开背去虾线。
2、大蒜切末备用。
3、虾虾放入料酒、盐、糖、蚝油、酱油、孜然腌制20分钟。
4、切好的蒜末加入盐爆香备用。
5、准备好烤盘,盘里刷好油,把虾虾摆好,浇上蒜末。
6、烤箱温度调到160度,烤10分钟。
7、烤好的虾虾出锅,撒上葱花即可,美味做好了。
这道蒜蓉烤虾就是这样的简单,很常见的一道菜,蒜蓉向来和海鲜是绝配。虾虾的鲜美加上蒜蓉的蒜香,这绝对是一道拥有完美组合的菜肴。
这道减脂低卡的蒜蓉烤虾,蒜咸味十足。虾虾有丰富的的蛋白质,含有锌、碘、热量和脂肪含量都比较低,有很高的食疗价值,尤其是减肥期间的人,可以选择虾虾来做主食。既有营养,又不长肉肉。
1、虾开背后用刀在虾肉上切几刀,可以防止虾身在受热后弯曲不够美观。
2、虾虾很容易烤熟,虾壳变红,虾肉变白在适当烤两分钟即可。
3、如果喜欢吃粉丝的话,还可以加入粉丝也特别好吃。
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