现在人们的生活条件越来越好了,虽说在内陆海鲜的价格比较高,但是对于现在人们的消费水平来说还是可以负担得起的。而且人们的饮食越来越注重养生,海鲜的营养成分很高,因此现在爱吃海鲜的人越来越多了,现如今交通也非常便利,想吃海鲜非常方便,甚至连活蹦乱跳的海鲜也能吃到,不过价钱上就会比较高昂了。
咸鱼百科在市场上购买海鲜的时候,聪明人会主动避开这3种,老板一看就知道是内行人!很多人在挑选海鲜时,都喜欢按照个头来挑,觉得海鲜的个头越大越好吃,个头大肉也多,但其实挑选海鲜光看个头是没什么用的,还是需要一定的技巧,在挑海鲜的时候,以下这3种海鲜大家一定不要购买,聪明人看到这3种海鲜看都不看一眼,海鲜老板自己都是不愿意吃的。
第1种 冷冻海鲜
虽然很多人都喜欢吃鲜活的海鲜,味道好,营养高,但是由于价格比较贵,也有不少的人会选择购买冷冻海鲜,因为冷冻海鲜的价格比鲜活的海鲜要更加便宜一些,而且冷冻海鲜在烹饪过后味道也是很鲜美的,但是海鲜经过冷冻,我们无法分辨这些海鲜到底被冷冻了多长时间,也很难看出海鲜的质量如何。那卖海鲜的老板肯定也是不会告诉你的,冷冻海鲜看不出好坏来,所以还是尽量不要买。
第2种 吸饱水的海鲜
我们在购买海鲜时,很多海鲜都会被商家放到水里,在我们看来这是一种很正常的现象,但这也是商家的一种套路,甚至有一些不良商家会将在海鲜的体内灌注一些水分,这样在称重的时候就会增加重量,以此来获取更高的利润。当我们买吸饱水的海鲜时,看着非常的饱满肥美,但是带回家之后,海鲜吐出水就又变回了原来的样子,非常的坑。
第3种 身上绑着很长绳子的海鲜
现在正是吃螃蟹的季节,我们在买螃蟹的时候商家会把螃蟹用绳子都绑起来,以防蟹钳夹伤顾客,在我们看来,商家这样做也是为了顾客着想,也是非常的理解,但是有一些螃蟹的身上的绳子却缠了一圈又一圈,这样在称重的时候也是会增加重量的,其实这也是商家的一个套路,聪明人看到这样的螃蟹主动避开不买,老板一看便知是“内行人”,便不敢再忽悠你。
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