色香味俱全的香煎豆腐，怎么做才不会碎呢

这真的是我吃过最好吃的豆腐做法啦。小伙伴们赶紧试试吧，真的好吃哦。

用料

豆腐1块鸡蛋1个淀粉适量盐半匙白糖半匙蚝油1勺生抽2勺蒜末2瓣

古诗文

1 调一碗料汁：碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水混合备用。

2 准备食材：豆腐切块，鸡蛋一个，淀粉适量

3 豆腐先裹一层淀粉

4 再裹上一层鸡蛋液

5 把豆腐放入平底锅，煎至两面金黄

6 倒入调好的料汁，翻炒片刻

7 加入香菜葱段即可

小贴士

配菜加不加随意，按照自己口味操作。