记得小时候，每到八九月份，妈妈总是会从地里摘上一把新鲜的红薯叶子，做上一锅热腾腾的红薯叶窝窝头，再蘸上精心调制的辣椒碎，别提有多好吃了，不一会儿就能吃上两个，还不觉得撑。可现在长大了，一年回不了几次家，就再也吃不上妈妈做得那一口美味的窝窝头。
古诗文
也许对于大部分的城里人来说，窝窝头是一个比较陌生的食物，可对于一个土生土长的农村孩子，它不仅仅是一种食物，更象征着家的味道、象征着儿时的美好回忆。即使是现在，家里条件好了，每年到这个时候，妈妈还是会买上一袋红薯叶，给我们家人蒸上一锅热腾腾的红薯叶窝窝头。
对于身处外地的我来说，每年这个时候，总是会异常思念那窝窝头的味道。说来也巧，前几天走到街上，竟然发现有个老大爷在卖红薯叶，我抑制不住内心的激动，就买上了两大袋子。一回到家，就兴冲冲的做起来，不断做着，并不断回忆着母亲的做法，做好之后，品尝一番，还是那熟悉的红薯叶窝窝头的味道，可总觉得差点意思。
我思来想去不得其解，到底是哪一步没做好呢？突然猛一个激灵，我就猜透了其中的奥妙，差得那点意思是缺少妈妈的味道啊！缺少和家人一起边吃边聊天的欢乐时光啊！点点今天给大家带来了“妈妈牌”红薯叶窝窝头的做法，有时间可以做给自己的爸妈和家人吃啊！
1.将红薯叶去梗洗净，切碎放入盆中备用，然后加入盐，十三香，鸡精，少许食用油拌匀，接下来再往红薯叶里加入适量的面粉（注意：面粉要一边加一边搅和，面粉不用加太多，只需达到粘合的作用就可以了）。
2.搅拌好后，我们来揉面团，开始的时候揉不成团，这时我们只需加入适量的清水，边加边揉，揉好之后，分成大小合适的剂子；入锅时，在锅中加入适量的水，放上蒸笼和窝窝，蒸上十五分钟，一锅美味的红薯叶窝窝头就做好了。蘸上用蒜、醋、生抽、香油、小米椒调制的酱汁，人间美味也不过如此了！
红薯叶窝窝头虽然普普通通，却承载着专属于妈妈的味道、儿时的回忆以及对家的思念！各位看官，您吃过红薯叶窝窝头吗？欢迎评论区留言分享喔！
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