黄瓜虾仁水饺
原料:面粉、黄瓜、虾仁、猪肉、香菜、橄榄油、白胡椒、芝麻油、盐、料酒、酱油。
咸鱼百科做法步骤:
第1步、配料:面团(或直接购买饺子皮)、黄瓜、虾仁、猪颈肉、香菜、调料(橄榄油、白胡椒、芝麻油、盐、料酒、酱油)。
第2步、菜馅-黄瓜切丝,香菜切末,加入橄榄油拌匀。
第3步、肉馅-虾肉和猪颈肉切丁,加入芝麻油、料酒、酱油、盐、白胡椒调味,腌制大约15分钟。
第4步、在饺子皮准备完毕后,将菜馅和肉馅混合均匀。
第5步、然后把家里的大朋友和小朋友全部叫出来动手吧(包的多丑也没关系,咱调的馅味道好)。
第6步、水烧开后,放入水饺,注意不要一次煮太多,可分多次煮。煮至开锅后加半碗凉水,重复加入三次水后,盛出水饺。继续加入生水饺煮第二锅。
第7步、刚出锅的水饺很烫,放凉后再吃对食道更好哦。
第8步、太美味啦~!
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