做这份迷你南瓜，孩子不挑食不买街边摊！基本上可以达到以假乱真的迷你南瓜，不仅易学易做，关键是营养又美味，孩子们都爱吃！

南瓜它富含多种营养素

咸鱼百科

可是伙伴们的做法却很单一

求求你们别再炖土豆

或者直接蒸着吃了

换种吃法

把南瓜做成南瓜造型的豆沙包

听起来是不是挺别扭？

怎么做的？

往下看你就知道啦

南瓜150g、面粉300g、酵母3g、糖20g、红豆适量、牛奶适量、枸杞适量

01

准备好所有食材。

02

红豆洗净泡水，放高压锅里，红豆焖软即可。

03

将焖软的红豆炒至粘稠备用，一边炒一边压成泥，根据自己的口味加适量的白糖，这里最好采用不粘锅，以免变味。

04

南瓜切块，蒸熟，蒸熟之后趁热加少许白糖压成南瓜泥。

05

待南瓜泥温度温乎时，加入酵母，倒入面粉，搅拌均匀。南瓜团若是太干，可以加少许牛奶。

06

面团揉好后，在表面拍一点牛奶，放置温暖潮湿的地方发酵半个小时。

07

面团发酵好之后继续揉至光滑，然后揪出一小团，往里包入豆沙馅儿少许，揉圆。

08

先在面团上切十字，在十字基础上切对角线，最后在上面插上枸杞。

09

上锅蒸二十分钟，关火再焖五分钟，好吃又好看的南瓜豆沙包就完成了。

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