山药里加两个鸡蛋，做成小零食，比做包子简单，一口一个又脆又软

现在的小孩子特别喜欢吃小零食，因为现在的生活水平也比较高，所以总是嚷嚷着要买零食吃。但是我们都知道，外面买的零食都不是很卫生，特别是买的一些没有生产许可的三无产品，那味道都是添加剂做出来的，孩子吃了回来不仅不喜欢吃三餐，而且还时常拉肚子，妈妈看着就糟心。古诗文网

其实妈妈自己在家里也可以学会制作一些简单的小零食，至少是比较卫生、放心的，今天小编就给大家介绍一个山药小馒头的制作方法，小馒头是不是听起来很熟悉，就是我们小时候吃的那种一口一个脆脆的小馒头，在制作的时候加上山药，可以说是非常营养了。

山药小馒头还可以拿来当早餐，也可以拿去当饭后小零食，或者是有时候肚子饿了填填肚子也可以，小孩子就更喜欢了。接下来就来看看是如何制作的吧。

【山药小馒头】

制作配料：山药1根 鸡蛋2个 白糖20克 面粉适量

制作方法：

1、山药去皮隔水上锅蒸熟，凉至常温，打入2个鸡蛋；

2、放入搅拌机里，搅打均匀；

3、加3克酵母、20克白糖拌均匀；分次少量加入面粉，揉成光滑的面团，放在室温发酵至两倍左右大小；

4、面团排气后，擀成薄片，用模具或是瓶盖压出圆形；

5、放在烤盘上，静置醒发至变大蓬松；

6、平底锅不用刷油，直接放入小馒头，开小火慢煎，煎至两面金黄色即可；