入秋后，多吃茴香，不炒不炸不做馅，润肠排毒，越吃越苗条

大家好，今天我们来给大家分享一道用茴香做的美味。说起茴香，很多人可能不知道茴香不但可以温肾散寒，而且可以促进胃肠蠕动。尤其是现在到了秋天，女性朋友多吃一点茴香，是非常有好处的。下面我们就来看看该怎么做吧。唐诗

1、首先准备一把茴香，洗干净后切碎，切好后放进大碗里。

2、接着把里面打两颗鸡蛋，放一勺食用盐，放少许花椒粉，滴两滴鲜鸡汁，如果喜欢胡椒粉的，可以放一点胡椒粉，然后放5克左右的面粉，用筷子搅拌均匀，由于茴香本身就具有特殊的香味，所以这里不需要放太多调料。

3、再切一点胡萝卜丁，放进茴香里面，再在里面放一勺熟油，用筷子搅拌均匀，最后搅拌到能上手团成丸子就可以了。

4、把调好的茴香团成丸子，中间按成一个小窝，团好之后放在盘子上摆好。

5、然后，往杯子中打两个鸡蛋，用筷子打散成鸡蛋液，淋在团好的丸子上，然后冷水上锅蒸，大火烧开转中火蒸10分钟就可以了。

6、下面就是调料汁了，切一点葱末和红辣椒丁，准备一个碗，里面放一勺生抽，半勺老抽，半小勺食用盐，少许花椒粉，一点耗油，滴两滴鲜鸡汁，放一勺淀粉，倒少许清水，用筷子搅拌均匀。

7、另起锅烧油，油热后把葱花和辣椒丁倒入锅中爆香，然后把调好的料汁倒入锅中，炒制粘稠就可以了。

8、茴香丸子蒸好后香，将炒好的料汁淋在上面，美食即成。

一道简单又好吃的茴香丸子就这样做好了，这种做法营养一点也不流失，做法也是非常简单，如果喜欢的朋友可以自己在家里试一试。