大家好,今天买了一点香菇,就用它来做一道好吃又好看的美食,分享给大家。
1、香菇清洗干净后,把蒂去掉,香菇全部去蒂以后,在中间的窝里面打入一个鹌鹑蛋,然后上锅大火蒸上10分钟。咸鱼百科
2、蒸好之后拿出来,将香菇水留着用,碗里面加入一勺盐,一勺生抽,一勺味极鲜,一勺好油,蛋炒白糖,适量胡椒粉,最后加一点胡萝卜碎,倒入香菇汁,最后再加一勺淀粉搅拌均匀。
3、锅里倒油,油热以后倒入蒜末爆香,接着倒入料汁炒均匀,接着把香菇放入料汁里面,炖上三分钟,让香菇入味。
4、做好以后我们直接摆入盘子里面,然后把料汁淋在上面,最后撒上葱花就可以上桌了,美味的香菇就做好了,是不是颜值很高呢?
香菇吃着非常的鲜嫩,再加上鹌鹑蛋的鲜味,味道更加浓郁,招待客人绝对是亮点,喜欢的话你也在家试试吧!
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