适合新手做的菜，超市2元就能买到的没有肉，却比肉还香的快手美食。
粉蒸土豆咸鱼百科
最近在家里不知道要吃什么菜了，大家都说春困秋乏，秋天来了，身体犯懒，不想活动，白天在家里呆着就想在床上睡一天，虽然感觉比较懒，但还是要吃饭的，家里还有人在嗷嗷待哺呢。
粉蒸土豆
之前我吃过粉蒸肉，感觉还挺好吃的，之前我们家吃过蒸的土豆很好吃，这次就想着要不要试试用粉蒸肉的方法做土豆，也不知道好不好吃，步骤是异常的简单，洗干净去皮切块，拌上料直接蒸就可以。
粉蒸土豆
我在超市买了2块钱的2个大土豆，在锅里一蒸满满一大盘，特别香，给肉都不换，其实吃过粉蒸肉的都知道这种做法有一个秘诀，就是放了一种调料，土豆里面没有肉，吃起来却肉香味十足，还软软糯糯的，就着两碗米饭吃真香，给我肉我都不换，因为只用到了土豆，切成块就能完成动手创作过程，特别适合新手做的创意菜，赶紧来试试吧。
粉蒸土豆
很诱人的粉蒸土豆做法在这里，接下来就一起来看看吧。
【粉蒸土豆】
食材：土豆。
辅料：葱姜蒜，黄豆酱，盐，肉粉。
做法：
1，土豆先去皮，清洗干净，再切滚刀块。葱姜蒜都切碎，豆瓣酱放在案板上也都切碎，都放在盆里，混合均匀，然后把土豆也放进去，再次混合均匀。然后腌制10分钟左右。
技巧：豆瓣酱切碎能够更好的入味，也好看。
调料备好
2，加入肉粉，可能要稍微多加一些，大概50克，如果拌完之后感觉土豆不能都拌上肉粉，可以再加些。加点生抽，香油，拌好之后隔水蒸就可以了。水开后再蒸10分钟。
技巧：因为豆瓣酱和肉粉都是有盐味的，所以我没有放盐，吃的时候盐味正好，如果做的时候豆瓣酱和肉粉放的不多可以少放点盐。判断土豆有没有蒸熟，每人的餐具火力都不同，可以用筷子试一下，如果能不费力的插到土豆粒就是熟了。
拌好料
3，出锅，撒点葱叶。
粉蒸土豆
如果想再方便点，就用烤箱烤，想吃辣的就蘸着辣椒油吃。适合新手做的创意菜，2块钱就能做香喷喷的晚餐，给肉都不换。今天我做的粉蒸土豆有一个缺陷，买来的肉粉打的太碎了，没有颗粒感所以看上去不是特别的有感觉，大家买的时候可以注意一下，不过味道都是不影响的，好吃就对了，可别拿肉跟我换，给肉都不换。
粉蒸土豆
联系客服
