用料:基围虾500克咸鱼百科
花生油三勺
食用盐1.5茶匙
姜3小块
蒜2瓣
料酒1茶匙
味极鲜3茶匙
醋3小勺
葱两根
步骤一:将买回来的虾用水养30分钟。
步骤二:葱,姜洗干净备用
步骤三:养好的虾用剪刀剪去虾须 ,用牙签挑去虾线,冲洗干净装盘备用。
步骤四:锅里添加适量的水,放入姜,葱,料酒,盐,然后烧开。
步骤五:烧开后放入鲜虾煮至虾变成红色弯曲用漏勺沥水装盘即可。
步骤六:取一个碟子,把蒜切成末放入碟子里,同时碟子里添加生抽,醋用筷子拌匀即可。做好的蘸料放入虾盘中,吃虾就可以蘸料哦,非常美味!
成品:
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