栗子，素有“干果之王”的美誉。不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。”
首先准备好食材：鸡块700克；板栗400克；冰糖50克；辅料：盐1勺；鸡粉半勺；生抽1汤勺；八角2颗；桂皮1指节；香叶2片；大葱半根；生姜2片。咸鱼百科
1.
板栗划十字，开水里煮5分钟，趁热剥皮。
2.
全部剥好备用。
3.
鸡腿清洗干净，切块。
4.
开水里焯一下鸡腿捞出备用。
5.
再准吧八角，桂皮，香叶，大葱，生姜。
6.
起锅烧油，倒入冰糖，炒制颜色发红开始冒泡。
7.
倒入鸡腿。
8.
翻炒至鸡腿均匀上色。
9.
放入八角桂皮香叶，大葱姜片。
10.
再加入开水没过鸡腿。
11.
中小火焖煮10分钟。
12.
捞出大料弃之。
13.
放入盐，鸡粉，老抽调味，再倒入板栗。
14.
继续焖煮10分钟。
15.
开锅盛出即可食用。
喜欢的小伙伴们记得点赞+关注收藏哦，小伙伴也可以搜索微信公众号:Jack美食，小编每天和大家分享好吃的料理，谢谢大家。
板栗烧鸡块成品图
联系客服
