世界最“硬”的菜，满汉全席都得靠边站

现在我们的中华美食千千万，而且我们中国的厨师也都是非常厉害的，总是能够把各种各样的食材都做成非常美味的菜肴，其实中国菜也是有很多的类别的，而且中国的厨师还能够把一种食材做成多种的吃法，也真的是物尽其用了。唐诗

要是说到硬菜，估计人们最爱吃的硬菜，那肯定就是肉菜的，每一次有朋友来家里做客的时候，估计都会对做饭的人说上一句，今天要做几道硬菜呢，其实这句话也就是今天要多做几道肉菜，硬菜指的也就是一上桌之后就能够镇住人们的菜，而且这些菜不仅要好吃还要够分量。

在南方人的眼中硬菜可能就是用慢火功夫儿子出来的浓汤，但是在北方人的眼中，硬菜也就是那种量特别的大的肉菜，这就是南北两方对于硬菜的基本标准也都是不同的，但是世界上却有这么一道最硬的菜，就连满汉全席都得靠边儿站，你们知道是什么吗？

其实在阿拉伯就有这样一道名菜叫做烤骆驼，这道菜也是被称为世界上最硬的一道菜，因为它的食材跟别的食材是不一样的，这种食材是非常少见的骆驼，而且这道食材的分量也是非常大的，如果是没有十几个人，那么根本就是吃不完的，就连东北人看了之后都直接的说到墙都不服就服你。

其实烤骆驼最主要的食材除了是整只骆驼以外，还会把一些鸡鸭鹅全部都刷好酱汁后放进骆驼的肚子里面进行烤制，甚至有的时候还会把两只整羊都放进去烤，其实骆驼的肚子里面除了肉也还是肉，这些经过腌制过后的肉香味都是非常的好吃的，在烤制的过程当中还会把一些比较肥腻的油脂全部都考出去，所以在吃起来的时候也是肥而不腻的。

大家也都是知道的，在我们中国满汉全席也是从古代的皇家餐桌上留下来的，不仅用料非常的研究，而且食材也是非常的丰富的，有荤有素，而且这些菜的品相也都是非常的精美的，但是就算是这么多的硬菜，还是抵不过一道烤骆驼来的食材，确实是世界上最硬的一道菜呀。